虽然炸鸡排初没有酱汁，但经过多年的发展，有几种不同的炸鸡排酱汁。一些带酱汁的炸鸡排菜包括杰格肉排、齐格纳肉排和辣椒排。还有一些类型的肉排馅料不是酱料，比如融化的奶酪。 红辣椒可以用来做肉排酱。 炸鸡排是一种肉菜，通常是小牛肉，被捣得稀薄。可以有面包屑也可以不加...

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法朗面包是传统的复活节面包，在塞浦路斯已经有好几代人了。这些面包是由传统奶酪和鸡蛋混合而成的，当四旬斋被打破时，人们就可以享用这种丰盛的食物。在塞浦路斯，在复活节期间，面包店随时都可以买到酥皮面包，许多家庭都会分批制作把它们分发给朋友们。在复活节的星期天，人们...

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merienda是指在大餐之前吃的任何零食。它是起源于西班牙的一种清淡餐，也是菲律宾、阿根廷和克罗地亚等国的一种习惯餐。merienda一词来源于西班牙人merendar ，意思是"吃零食"。通常在午餐时间或晚餐时间还没到的时候，吃零食是为了饥饿。早餐后和午餐...

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无论是在馅料里还是堆在上面，水果芝士蛋糕的特色是与芝士蛋糕的奶油芝士馅料相得益彰。樱桃、酸橙和桃子是制作水果芝士蛋糕的一些选择。更多的异国水果，如芒果、菠萝和椰子也被用来制作水果芝士蛋糕。芝士蛋糕也可以有苹果，小红莓和草莓。 樱桃是一种常见的芝士蛋糕配料。 柠...

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西米塔是一种类似三明治的食物，起源于墨西哥普埃布拉市，曾经是西班牙的一个殖民地。它看起来可能像一个典型的三明治，但它的几种馅料与通常的牛肉馅饼有很大的不同。它也类似于另一种墨西哥三明治，叫做"玉米饼"，"但前者通常是用芝麻面蛋卷，后者使用白面包。 辣椒经常被塞...

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　　沿革约在公元前27世纪埃及所建的金字塔内曾发现果冻胶的实物。中国在公元前 500年的《考工记》中有“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄”等记载。说明2000多年以前中国已开始制造和应用果冻胶，果冻胶主要是药用、墨...

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本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill. 的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。小茴香在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 缓解体力疲劳,增强免疫...

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20世纪初的禁酒运动在很大程度上要归咎于对苦艾酒的许多误解，以及这种酒在许多国家都是非法的或受到严格管制的事实。事实上，研究表明苦艾酒没有内在的危险，尤其是在一家有资质的酿酒厂生产时，酒业迫切希望打消这种流行的观念，即为了销售更多这种臭名昭著的烈酒是危险的。世...

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对大多数人来说，绿鸡蛋可能会让人想起苏斯博士写的那本有趣而又重复的儿童读物《绿鸡蛋和火腿》。许多人把这本书作为他们喜欢的早期阅读经历之一，少数人（包括这位聪明的书呆子作家）甚至还记得这本书是他们能够完全阅读的本书使一些有创意的厨师制作出各种形式的绿鸡蛋和绿火腿...

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舒麦是一种源自中国的蒸饺或油炸饺子，在菲律宾被称为"苏麦"，在印度尼西亚被称为"苏麦"，在日本被称为"朔麦"。在中国，尤其是在广东菜中，这种小小的开胃菜是许多饮食的主食。 在菲律宾，苏麦通常在油炸前用碎肉、豌豆和胡萝卜填充。 一种点心，据信起源于内蒙古地区中国...

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