一些消费者常用质量看起来比较好的塑料袋装食品，也就是把“达标袋”当食品袋使用，这种做法对吗？日前，采访了我国环保董金狮，他表示，合格的塑料购物袋并非食品用塑料袋，不能直接用来装食品。 　　董金狮说，由于有些普通塑料购物袋内添加了碳酸钙、...

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1、准确说明具体物料的名称、性质。特别是粒度、温度、可否具有酸、碱等腐蚀性和特殊要求。如耐热输送带的使用温度要说明。 2、说明具体应用场合，要求规格(宽度、长度、层数、厚度等)，尤其是耐热输送带的使用温度与运量大小。 贮存：1、聚酯输送带在运输和贮存中，应保...

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微波烤虾设备主要用于： 各类鱼、虾、海参、干贝、鱿鱼等 微波烤虾设备在使用中有以下优势； 1、加热速度快 微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到加热温 度。 ...

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味精食用小贴士：　　 碱性强的食品不宜用味精谷氨酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠，失去调味作用。所以在碱性较强的海带、鱿鱼等菜肴中不宜加味精。　　 酸味菜系不宜用味精味精遇酸性不易溶解，酸性越大，溶解度越低，加入味精不...

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　　月饼包装机维护保养： 　　(1)清洁擦拭枕式包装机设备前，须先关闭电源，以确保人机的安全。 　　(2)用干净捻湿的抹布擦拭机器工作台面及外表面，保证枕式包装机不被划伤，这种清洗、保养的工作要定期进行。 　　(3)用压缩空气清除进料机构及中封和端封处的产品碎...

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电子天平在检定中需要注意的问题：３．１ 如何选取标准砝码 '' 选取的标准砝码可以是级砝码，也可以是等砝码，但它的误差（对于级砝码为质量允差，对于等砝码为检定精度）不得大于被检天平在该载荷下的最大允许误差的1.3。其次，标准砝码的量程能够覆盖到电子天平的最大称...

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朋友,不过我觉得目前我们存在几方面问题:1、从餐厅经理到主管以及员工整体卫生意识不够，总觉得我们提出的问题是小问题，有点吹毛求疵；2、管理力度不够。主管卫生管理方面工作的副总经理也即我上司太心软了，一些惩罚措施形同须设，根本重来未施行过1次。3、公司整体管理比...

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韩式烤牛肉 制作烤牛肉的腌汁： 原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法： 1...

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圣诞节在全世界都被认为是一个聚会、庆祝和盛宴的节日。几个世纪以来，人们在美味的圣诞大餐中投入的多样性和努力一直是擦亮银器、抚平桌布、绽放美好瓷器的理由。受欢迎的圣诞主菜在历史上和地区上各不相同，但每一种火腿都可能与季节或享用这顿饭的人有很大的关联。 火腿是美国...

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众所周知，意大利料理以其菜肴的景观、气味和味道吸引了世界各地的食客。虽然主菜意大利菜往往会让较清淡的菜肴黯然失色，但传统的意大利开胃菜却越来越多地发展出自己的粉丝群。意大利开胃菜通常包括腌肉和奶酪，这道菜通常是冷盘的，可以配面包和橄榄油。一些非传统的意大利式开...

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