特许经营咖啡店传入美国和全世界，使得拿铁咖啡成为家喻户晓的词。和大多数美国俚语一样，它是其原语的缩写；意大利语cafellatte，简单地说是咖啡和牛奶。这个名字本身就是意大利语中"牛奶"的意思，拿铁咖啡是一种双倍强度的咖啡，用莫卡制作，浇在蒸牛奶上。在意大利...

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Cajun食品，这种在路易斯安那州和墨西哥湾沿岸非常流行的辛辣菜肴，其起源于那些不那么富裕的人，他们被称为阿卡迪亚人而不是卡琼人。卡琼食品，就像大多数"家庭式"烹饪一样，充分利用了厨师手头上的食物，因此有了秋葵酱。让我们暂时撇开这个美味的想法，让~关注Caju...

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第一是料缸是不是在料缸支架的中心方位，料缸如有异动请从头安装好位置；第二是料 缸活塞O型密封圈有无损坏，若有损坏请进行替换。第三是料缸活塞与活塞杆或可以紧固，若有松动要锁紧；饮料灌装机由于生产产品的多种多样，然而如果在生产中出现故障的时候，就会给生产带来不可低...

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Baklava是一种希腊糕点，传统上由菲洛面团、蜂蜜、坚果和橘子精华制成。许多其他中东国家的糕点都非常相似，这要归功于长期以来的甜点传统，这种甜点的特点是薄薄、精致的糕点。虽然Baklava初被认为是富人的食物，但现在它可以在世界各地的许多糕点店和希腊专卖店都...

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腰果奶酪是乳制品奶酪的素食替代品。它是由混合腰果和各种香料和调味品制成的。腰果奶酪和乳酪一样，具有延展性，可以像普通奶酪一样切片和食用。奶酪既可以加入酵母，也可以发酵，或者，它可以被烘烤以产生更硬的奶酪。 素食奶酪不仅可以用腰果制成，也可以吃杏仁。 素食主义者...

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芥末，在药膏或罐子里，是早的家庭疗法之一。它已经以一种或另一种形式存在了至少3000年。基督教圣经提到芥末种子，这些辛辣的小种子被用来、和胸部充血的膏药中。甚至莎士比亚也提到过芥末！ Verjuce用于制作第戎芥末。 第戎芥末是第一种调味品的精制版本，显然，它...

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我们一般控制在2%的加盐量。食盐溶液对制面工艺可起到以下的作用1能使麦胶蛋白的的粘性提高，并且有紧缩面筋组织的作用，能够增强湿面筋的弹性和延伸性，从而改善面团的工艺性能，提高面条的内在质量。2 在和面时可使小麦粉吸水快而均匀，容易使面团成熟。3 由于是面筋的弹...

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本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴千。肉桂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 缓解体力疲劳,增强免疫力,辅助降血糖,辅助降血脂,提高缺氧耐受...

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Orzo是一种形状很像米粒的小面食。在选择Orzo面食时，你有很多选择，包括全麦、红薯、彩虹、柠檬大蒜等。这些品种可以用于从汤到面食沙拉的食谱中，因此，你应该考虑一下你的菜肴中的其他口味以及奥佐将如何与它们相得益彰。选择的口味包括熟悉不同口味的意大利面食以及它...

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许多健康美味的食物有助于精神集中。这些大脑食物含有的营养物质据说能帮助人保持警觉，，能够集中精力。每种大脑食物都含有一种或几种不同的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪酸或抗氧化剂。吃富含蔬菜和水果的均衡膳食很重要每天提供充足的能量和对抗精神疲劳。这些食物有助于精神集...

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