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少女裙摆,食品检测技术支持经理
2018-12-27回答
七、其他问题 乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照现行食品安全国家标准执行。 由于蜂蜜、脂肪和油及乳化脂肪制品、果冻、糖果、食用菌等食品或原料的微生物污染的风险很低,参照CAC、ICMSF等国际组织的制标原则,暂不设置上述食品的致病菌限量。本标...
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学会坚持,食品检测部负责人
2019-11-07回答
【3001 组】 咖啡,咖啡代用品,可可 【3002 组】 茶、茶饮料 【3003 组】 糖 【3004 组】 糖果,南糖,糖 【3005 组】 蜂蜜,蜂王浆等营养食品 【3006 组】 面包,糕点 【3007 组】 方便食品 【3008 组】 米,面粉(包括...
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勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-03-26回答
佳成牌糖化增香曲属国内首创的应用于酱油和酱制品酿造的多菌种曲,它以优质无污染的精白米,豆粕麦茨、面粉等为原料,使用从民间纯化分离之多种高活力菌株。采用传统工艺和现代生物工程技术发酵制成的复合曲,专门用于酱油和酱制品的酿造,生产的产品色泽鲜艳,风味突出,味道鲜美...
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本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。木瓜在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有...
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Huang,食品检测业务大客户专员
2021-10-28回答
面得筋和凉皮增筋剂的区别是都属于增筋类改良剂,但是他们的作用机理和用途不一样。 面得筋是促进面粉的麦胶蛋白和麦谷蛋白形成二硫键,改善提高面筋的质量,使得面制品口感筋道、有嚼劲。而凉皮增筋剂则是提高淀粉分子的交联度,改善提高淀粉凝胶的质量,使得凉皮类制品...
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纯素面包不含任何来自动物的成分,包括鸡蛋、黄油和牛奶。许多素食主义者也不吃蜂蜜,蜂蜜通常被用作全麦面包的甜味剂。某些类型面包的典型成分是天然素食,但几乎任何面包配方都可以改为纯素面包,平面包和快速面包都可以是纯素面包。 用猪油、鸡蛋和黄油制作的面包不适合素食主...
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动物是动物,人是人,不能以动物的标准来衡量人,因为大部分动物的一次食量很大(相对于它们的体重来说),因此吃饱了可以很久不吃,但人不行。动物经常饿着一个是因为大部分动物的食物并不充裕,另一个是因为太胖的食草动物不易逃走,太胖的食肉动物不易捕猎。古人也不同于现在的...
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家具跌落试验机适用于产品在搬运或运输过程中,放置货物的卡板的行走寿命测试,或是测试卡板上放置的货物在受到坠落后之受损情况,评估其耐冲击强度。 家具跌落试验机注意事项及维修保养 1.每次测试完毕,须把跌落臂落下,以免长时间复位的跌落臂把弹簧拉变形,...
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-06-21回答
61保藏的菌(毒)种及样本有详细的背景与实验资料和档案记录,出入库和存储有相关记录。62保藏的菌(毒)种和样本应设立专册(卡),详细记录名称、编号、来源、鉴定日期和结果、鉴定者、所用培养基、保藏的方法、传代次数等。63有菌(毒)种的开启、复苏、鉴定、保存标准操...
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一般彩盒涉及到材质可分为2大类:面纸、坑纸。 通常彩盒面纸常用的有(台湾称呼):灰铜、白铜、单铜、华丽卡、黄金卡、白金卡、银卡、雷射卡等。 "白底白板"共有2种:1、白铜、2、单铜。 他们的共同点是正反两面都是白色的。 区别是"白铜":一...