适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用，使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程，与传统靠热传...

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适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用，使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程，与传统靠热传...

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乳化剂是最重要的一类食品添加剂，除具有典型的表面活性作用外，还能与面食中的碳水化合物、蛋白质、脂类发生特殊的相互作用，而起到多种功效。在生产中使用食品乳化剂，不仅能改善面食的感官性状，提高产品质量，延长食品贮存期，而且还可以防止食品变质，便于食品加工。 对于...

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概述　　　１．月饼流行的根据不同地域来区分可分为：广式月饼，潮式月饼，苏式月饼，台式月饼，港式月饼等．　　　２，从月饼所用的馅料不同又可分为：硬馅月饼和软馅月饼两大类．　　　３：从月饼的饼皮还可分为：软皮（糖浆皮），硬皮（水油皮),冰皮（糕粉皮）等．　　　４，...

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表自话题：炸麻花需要多少度温度 鼎信电加热油炸机 麻花半自动油炸设备 面制品油炸锅设备简介：咨询热线 :18863039958 半自动自动油炸机单机以电为加热能源，自动出料，自动搅拌，操作简单，采用全油技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整...

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微波熟化设备与传统制作方式相比微波能焙烤的芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、 微波能量转换效率高，加热速度快，微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工...

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顾名思义，食品原料是指用来制作食品成品的原材料。《食品安全法》第一百五十条第二款规定，食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。可见，食品原料包含于食品概念之内，其限定条件是能供人食用或者饮用...

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孩子不喜欢吃蔬菜怎么办呢？要知道，在孩子成长发育过程中，蔬菜是必不可少的。然而，由于某种原因导致孩子不喜欢吃蔬菜，这可怎么办呢？今天小编就来教教爸爸妈妈们如何让孩子爱上吃蔬菜，快来一起学两招吧。 宝宝吃蔬菜的重要性 绿叶蔬菜中所含的维生素多，维生素的含量叶子...

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在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质，由此而发生的操作行为称之为快速检测。 食品安全快速检测的意义 1. 快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常...

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现在说起早餐，大家对它的重视是越来越多了，可以看到大家保健意识在加强，可我们也不难发现，很多朋友虽然吃了早餐，但是一些吃早餐的方法并不科学。错误的吃早餐方法不仅不能增加营养和能量的摄入，相反会给身体造成伤害! 1、清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人，在清早五...

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