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程松子,食品检测市场项目经理
2022-01-25回答
晚餐薄荷糖是一种薄荷味的小糖果,传统上是在饭后吃的。薄荷糖被认为是一种清新剂,这种糖果能提供许多人在饭后享用的甜味。人们家里通常不定期供应晚餐薄荷糖,但大多在特殊场合提供。大多数餐馆通常把支票或账单放在桌子上,桌上有几个免费的薄荷糖。 薄荷糖可以作为晚餐薄荷糖...
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爱琦,食品安全检测产品销售代表
2025-03-20回答
塔格糖以半乳糖为原料,经异构化、脱色、脱盐、浓缩、结晶等步骤制成的白色晶体颗粒或粉末。 在2014-05-20发布的2014年第10号公告中说明塔格糖是属于新食品原料, 塔格糖质量要求:性状:白色晶体颗粒或粉末,塔格糖含量 ( g/100g):≥98,灰分( ...
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木糖醇口感比较清凉,甜度和白糖的甜度相差不大,最大的好处就是在满足人体吸收糖分的前提下对血糖影响比较小,这就是木糖醇区别于白糖的优势
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厦门中农科化生产的“糖萜素”(英文名 Saccharicter-penin)是由糖类(≥30%),配糖体(≥30%)和有机酸组成的天然生物活性物质。是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物,是一种棕黄色、无灰微细状结晶。它不溶于乙醚、氯仿、丙酮...
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徐,食品检测事业部负责人
2019-05-07回答
请教下,现在标注为无糖产品的主要依据什么判定,我的检测报告上碳水化合物(以总糖计13%)预包装特殊膳食用食品标签通则上规定单糖和双糖小于0.5%即可称为无糖,是不是检测报告上要增加一项单糖和双糖的检测结果,简单的说碳水化合物和单糖双糖有什么区别!!!急急!!!...
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千囚栀愿,食品检测工程师
2021-12-23回答
红枣糖不像其他类型的糖,比如从甘蔗或甜菜中提炼出来的糖。它的加工过程不是为了产生糖醇或是平滑的融化效果,而是仅仅是用非常细的切碎的干枣制成的。它很甜,但是它会结块,不会融化,使其成为某些烘焙食品的不切实际的替代品,或作为饮料中的添加剂。 枣糖是通过切碎干枣制成...
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不知道大家是否知晓,石墨烯被称为3D打印界的超级材料,缘何获此殊荣?一起探讨探讨! 石墨烯是什么? 石墨烯是迄今为止自然界薄、强度的材料,具有透明、导电性强、可弯折、机械强度好等特征,可以被无线拉伸,弯曲到很大角度不断裂,还可以抵抗很高的压力,它可以像...
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醋、油或盐渍水果是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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其他水产品及其制品是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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Emoton,食品检测主管
2023-09-03回答
浓缩汤(罐装、瓶装)是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。