辣椒粉在GB 2760 具体归到哪一类？调味品？干制蔬菜？
Hunt Wong，食品检测销售工程师 2018-08-15回答
在2760中附录F，食品分类系统中应属于12.09吧。
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关于食用植物油的二次分装？
晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2019-03-20回答
他是分装的，他的油从哪来的，肯定是采购来的，不能自己生产哦
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有懂油炸食品的油的么？
粉红猪，销售经理 2018-12-24回答
油脂反复使用会使酸价和过氧化值指标数值升高，补加新油会使油炸锅中的油酸价和过氧化值指标整体下降，至于能反复使用多少要根据你公司的实际情况来确定
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最近做的一款辣椒酱，油容易被氧化，腐败，该怎么解决呢？
冷暖自知，生产总监 2018-07-31回答
除加抗氧化剂外！考虑水分会不会高
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粉类香辛调味料的配制
℡半世流離，食品检测工程师 2019-05-05回答
这个好像是机密吧,不过我知道其他的,不知道对你有用没用
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推荐一下哪家的杏仁粉好
断笔画墨，保健食品研发专员 2019-04-15回答
怎么没有推荐呢？
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求教做巧克力饮料如何提高可可粉的溶解度，降低沉淀物.
情绪作怪，食品工场厂长 2018-11-05回答
可可粉里面含有不溶物的，你就加液块吧
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混合的谷物粉，有相关的标准吗
任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-03-24回答
应该没有这样的标准的，标准都是对某一种谷物的啊，至于名称就可以叫 混合谷物粉 啊
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请问食品级润滑油在食品中有没有限量要求？
缘起，食品研发主管 2018-12-03回答
另外食品级润滑油比非食品级润滑油贵很多，为了节省成本，只要保证设备良好的运行就可以了。
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芝麻粉属于其他方便食品还是固体饮料？如何区别？
万古长青，食品研发专员 2018-08-06回答
加水少就是糊状，加水多就溶解或固液两相，怎么破？有。有些东西人为规定的，别较真。
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