100ml水中,一般添加0.3-0.5左右,具体根据茶粉的茶多酚含量和对奶茶的茶感要求而定
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,暂定百合干粉
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发酵饼干面团调配糖粉最多加多少合适,我们700kg面粉加20公斤糖粉合适吗?糖粉的多少是不是影响饼干的起发?我们的饼干就是不完全起发,不知道怎么回事?
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致癌物啊,为了那一点点钱就乱来
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烧烤粉,是一个复合粉,一般是用烧烤香精,肉粉,增鲜剂增味剂等复配而成的具有明显烧烤风味的调味粉。在膨化食品中,应该是不会受限制的,因为厂家也会考虑这个问题,如果想了解得更详细一点,可以打电话咨询生产厂家,要他们告知你中间有没有使用添加剂,使用的量是多少等。
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这不仅仅是糊的问题吧...你的产品是要求糊占大比例的话,用蛋清粉,木薯淀粉作主要的,再添加别的调味料,水分少一点,粘稠度高,这样的话应该差不多吧...主要是不明白你产品的性质...糊是主料还是辅助..
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粉包膜,可以选用PET铝/CPP;蔬菜与油包选用 OPP/CPP
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翅果油是以翅果仁为原料,经粉碎、萃取、过滤等工艺而制成的淡黄色透明油状液体。 在2011-01-18发布的2011年第1号公告中说明翅果油是属于新食品原料, 翅果油质量要求:性状:淡黄色透明油状液体;脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比):油酸 (C18:1):≥28...
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变压器的温度高低与变压器的负荷大小、内阻大小等有关,使用变压器油的色谱分析来判断温度,好象不容易判断。但是可以利用该色谱分析、闪点、沸程等来判断变压器油是否应该更换。
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油类要预消解,湿法消解,最好加酸后放置过夜
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