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,标书专员 2019-10-21回答
对于这类违法犯罪商贩予以严厉打击是唯一的办法,必须使之永不翻身。
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,保健食品研发专员 2019-10-21回答
换句话说,溴酸盐不过是饮用水中若干种可能对人体有害的成份之一。因为目前没有发现它对于人体有什么好处,所以我们希望尽可能地降低它的含量。其实就那些超过美国或者世卫组织“标准”几倍的含量,为人体增加的癌症风险,并不比质量不高的空气和许多传统食物中的致癌物更高。出于...
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换句话说,溴酸盐不过是饮用水中若干种可能对人体有害的成份之一。因为目前没有发现它对于人体有什么好处,所以我们希望尽可能地降低它的含量。其实就那些超过美国或者世卫组织“标准”几倍的含量,为人体增加的癌症风险,并不比质量不高的空气和许多传统食物中的致癌物更高。出于减少一切健康风险的考虑,要求饮用水中尽可能降低溴酸盐含量本身无可厚非,但是把风险大小简单化成“有”还是“没有”,并且用一些耸人听闻悲天悯人的说法来吸引注意,只能误导公众。
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,食品研发 2019-10-21回答
开了眼界了,头一次看到如此形状的柿子。
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,食品检验员 2019-10-21回答
我们通常的做法是:向有气泡的管路管口施加一定液压,比如驳接到水龙头口,以脉冲形式适当一开一关,同时注意管路中气泡流向,避免压力过大,导致喷液!控制龙头开度很关键。
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,食品技术主管 2019-10-21回答
不太好检测,听说地沟油的油品与普通油的几乎无差异
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,采购经理 2019-10-21回答
洁净了也不影响食用的。
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,烘焙食品厂长 2019-10-21回答
不经常吃,但阿胶枣、龟苓膏、茯苓饼、各种凉茶都尝过。
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,食品检测 2019-10-21回答
美国国家麻风病项目的微生物学主任理查德? 杜鲁门称:“大量证据表明,人类通过这种动物染上麻风病的。”相关学术报告已经刊发在新英格兰医学杂志(New England Journal of Medicine)上,杜鲁门是论文的主创作者。  每年,大概有100至15...
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美国国家麻风病项目的微生物学主任理查德? 杜鲁门称:“大量证据表明,人类通过这种动物染上麻风病的。”相关学术报告已经刊发在新英格兰医学杂志(New England Journal of Medicine)上,杜鲁门是论文的主创作者。  每年,大概有100至150名人在美国被确诊患有麻风病。尽管很多人曾经去过麻风病流行地区的国家,但是在哪儿受到传染的并不为人所知。  大部分的病患在德克萨斯州和路易斯安那州,而这两个州也是携带麻风病毒的犰狳出没的地区。杜鲁门说:“我们能提供两者间的联系”。  麻风病由麻风分支杆菌(赖杆菌)(Mycobacterium leprae)引起,麻风分支杆菌是引起肺结核病的细菌的近亲。通常,麻风病人的皮肤会受损;在严重病例中,患者神经或四肢会受损。  多年以来,对麻风分支杆菌的研究困难重重—由于种种原因,它在全球各地肆虐,很难区分。而这种细菌在实验室培养皿中无法生长。  麻风病有一年的潜伏期,而且发病很慢。麻风病很难传染—只有5%的人类感染过,而甚至他们通常需要近距离反复接触麻风分支杆菌,才会最终患病。过去,麻风病患遭到隔离,群居在麻风病村。国家麻风病项目主任詹姆士?克莱亨布博士说,现在,通过三种抗生素的组合治疗,麻风病完全能治愈。他说,美国约有3600名麻风病患者,生命无忧。
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,食品检测技术支持经理 2019-10-21回答
泡菜有益生菌,关键还有微量的硝酸盐。新鲜蔬菜就是维生素多。各有所长么
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,食品研发员 2019-10-21回答
最近通宵多,见到同事吃方便面时,经常倒掉泡方便面的第一道水,这样做的目的是什么呢
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,食品添加剂研发助理 2019-10-21回答
我也是前几日参加一国标培训,听说的,具体名字还不清楚。
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,食品检测销售经理 2019-10-21回答
有些天平配有标准码,应该可以校准
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,食品采购 2019-10-21回答
现在农村是倾销地哪里监管更不到位了
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,食品销售 2019-10-21回答
红酒更好一些
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,食品营销总监 2019-10-21回答
致癌物,不可避免的存在氮是自然界中广泛存在的元素,植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮,通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过程中,硝酸盐是不可避免的一步。在植物体内有一些还原酶,可以把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。所以,所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝...
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致癌物,不可避免的存在氮是自然界中广泛存在的元素,植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮,通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在这个过程中,硝酸盐是不可避免的一步。在植物体内有一些还原酶,可以把一部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。所以,所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。现在的科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。而亚硝酸盐如果大量进入人体的话,可能导致“高铁血红蛋白症”,血液失去携带氧的能力,从而出现缺氧症状,严重的可能危及生命。亚硝酸盐更广泛的忧虑还在于它在人体内可能转化成亚硝胺,而后者是一种致癌物。我们的所有饮食,水、肉、蔬菜、水果等,都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐。根据欧美等国的统计,在正常饮食中,蔬菜是硝酸盐最主要的来源,而亚硝酸盐往往跟硝酸盐的转化相关。在植物性食物中,又以绿叶蔬菜的含量最高。除了蔬菜种类本身,硝酸盐的含量还跟种植方式、收割期等因素有关。不同的蔬菜之间,同种蔬菜的不同产地不同季节之间,硝酸盐的含量也会大大不同。不过,正常情况下,蔬菜中的这些硝酸盐和亚硝酸盐的含量距离危害人体的剂量还有相当的差距。而且,蔬菜对人体健康有着许多明确的好处。所以,科学界、食品卫生机构还是推荐人们多吃蔬菜。这样,我们关心的问题就变成了:如何在获得蔬菜带来的好处的同时,尽量减少可能的危害?
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,食品化验员 2019-10-21回答
这个情况,我们这里也有,因为太不方便,特别是有些样品要多次测量的,跑来跑去的,觉得有些浪费时间。
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,销售经理 2019-10-21回答
作业指导书呗,不就是直接按照说明书写的操作手册么
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,农产食品检测销售工程师 2019-10-21回答
消化系统比较好!
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,食品研发 2019-10-21回答
国产的有些厂家做的也是不错的!不过价格差距这么悬殊,如果性能能一样才怪呢!
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,食品项目销售工程师 2019-10-21回答
国人都是经过千锤百炼的,没事的。
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,食品工程师 2019-10-21回答
像这样通过大量的生长调节剂长出来的水果还会有原来的营养价值吗?或者说它的营养价值会有多少呢?
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,研发员 2019-10-21回答
不错的原创,自带凳子坐着慢慢的看。
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,食品安全专员 2019-10-21回答
检定是有证机构发的,校准可以是企业自身的
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,保健食品注册主管 2019-10-21回答
有点疑问:双皇冠卖家自己没有造假,奶粉是从荷兰走私入关的。如果蛋白质不达标,说明荷兰生产、销售的此批奶粉本身蛋白质含量就低,合格还是不合格产品呢?牛栏并没给出解释。除非荷兰也有假货、山寨货?很奇怪,相关部门怎么不追究这批奶粉到底是不是达能在荷兰生产的?又是避实...
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有点疑问:双皇冠卖家自己没有造假,奶粉是从荷兰走私入关的。如果蛋白质不达标,说明荷兰生产、销售的此批奶粉本身蛋白质含量就低,合格还是不合格产品呢?牛栏并没给出解释。除非荷兰也有假货、山寨货?很奇怪,相关部门怎么不追究这批奶粉到底是不是达能在荷兰生产的?又是避实就虚
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,食品检测员 2019-10-21回答
三聚氢胺有快速检测卡
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,食品检测主管 2019-10-21回答
我也吃过皮绿了,而且有芽长出来的土豆都没什么事.不过最好还不是要吃.
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,食品研发管理 2019-10-21回答
发个大照片啊,这直接考验我的视力啊,模糊啊,看的不是很清晰。
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,保健食品厂长 2019-10-21回答
中国花费在这些方面的成本实在是太高了。
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,食品班组长 2019-10-21回答
二氧化硫被滥用的现象太普遍了
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,食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答
四、国家标准与三聚氰胺疑虑热议中的方便面国家标准中要求蛋白含量不低于8%。应该说这个含量并不难实现。有的消费者担心这个含量差不多是牛奶中蛋白含量的三倍,会不会导致黑心厂家加入三聚氰胺之类的东西来牟利。这个疑虑基本上没有必要。牛奶中的固体含量只有百分之十几,其它...
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四、国家标准与三聚氰胺疑虑热议中的方便面国家标准中要求蛋白含量不低于8%。应该说这个含量并不难实现。有的消费者担心这个含量差不多是牛奶中蛋白含量的三倍,会不会导致黑心厂家加入三聚氰胺之类的东西来牟利。这个疑虑基本上没有必要。牛奶中的固体含量只有百分之十几,其它的都是水。三聚氰胺加到牛奶里,可以把不要钱的水变成牛奶的价格。而方便面中,面粉是最便宜的原料,甚至价格便宜的面粉中蛋白含量还要高一些。所以,一般的方便面中加入三聚氰胺无助于厂家“牟利”。如果那些所谓的“高端”方便面加入了淀粉而导致蛋白含量下降,又非要显示“高”蛋白含量的话,倒是有理论上的可能。不过,既然是“高端”产品,自然也就是高价。通过合理配方,比如加入外来蛋白;或者改进工艺,比如减少油的吸收吸附,也并不难满足“国家标准”的要求。基于面食中蛋白的营养价值和含量,强制性的规定蛋白含量并没有太大的必要,反倒容易误导消费者以为方便面“富含”蛋白质,不如强制性要求标明蛋白质、油、碳水化合物以及盐等主要添加剂的含量,而不是简单地给一个“合格”还是“不合格”的标签。就促进行业健康发展而言,保证产品的内容与厂家的宣称相一致,是更难但是更有意义的事情。
 
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