奶制品层出不穷，让人眼花缭乱，但是担心的问题依然如故！

我选的是2.

添加就容易出乱子? 还是要天然的

1）奶粉包装袋的阻隔性——如氧气透过率、水蒸气透过率测试，用于判断所用包装材料的阻隔性是 否可以满足所包装食品的需要。2）奶粉包装袋的密封性——如密封与泄露、爆破压力测试，可以及时发现成品包装是否有泄露问题，确定发生泄露的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求，并确定热封不良的部位。

这个还真没有注意。

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:吃高血压药的时候，一定不能吃柚子！了解了二者的相互关系。 是的，要不然会出事儿呢。

不容易的，这些全部质量控制，做内控和盲样检测

有保险比没有好。上保险的还是被筛选过的，小的乳制品还是没有保障

基础的 实验室设施有么？比如说微生物的无菌室？不知道你们是什么企业。。。建立微生物实验室是什么目的和用途？对于药品企业的话，需要做的有阳性对照，因此无菌室要隔开两个房间，一个做样品，一个做阳性对照，避免交叉污染。还要有生物安全柜，因为金黄是致病菌。。不过由于你用的菌种有真菌，还有致病菌。。这样的话也需要隔开两个。。因为真菌有孢子，操作不当 的话，会漂的整个房间都是，造成污染。。。基本的设备有：培养箱两个。。一个做真菌，一个做细菌。。 灭菌锅一个、超净工作台2个。。漩涡振荡器、微波炉或者电热板（主要用于溶解培养基）、接种环，接种针，酒精灯等有条件的话可以按照食品检测GB 要求的均质器和细菌计数器。对于黑曲霉培养的话，如果是液体培养，还需要一个摇床，也就是振荡器。。

没有理论依据

是不是标准方法之间本身就存在允许的误差呀

先确定样品是否为同一批次；采用相同的方法测试；

第三方也未必可信

两个标准不一样，当然没有可比性了，您还是看一下标准吧。另外，您也可以让第三方实验室采用与您一样的方法测试。这个结果有误差是必然的，实验室间的数据不可能万千一致。

检测结果的差异首先是检测测试方法不同，然后是仪器是否类同，不同仪器检测限有也不同，所以测试结果不一样也很正常，并且第三方测试结果均小于自己测试结果。

GB2731-1988《火腿卫生标准》,GB18357-2001《宣威火腿》，GB19088-2003《金华火腿》SB/T10004-1992《中国火腿》

1、第三方检验就像我前面贴子中提到的，很多在不十分关键检验上存在一定的人为因素,他们能做出正确结果，但不一定表示他们出具正确的数据。2、你们2个实验室采用不同标准，出现不同结果，也是一个重要原因。3、一个超标一个未检出，这样的实验结果绝对其中一个不可信。按照标准，只要是被认可的试验方法，至少在一般情况下出具的实验结果，应该不存在这样的明显界限。一个1ppm以上，1个1ppm以下，可能出现，先一个有，一个没有，那就说明出现了1情况，或者2个样品出处不同，再有就是样品污染。

不同的方法不具有可比性！

做好防护措施可以直接加大量的水稀释没问题的．

铜缺乏可引起如下疾病：1．贫血一般最常见的临床表现为头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、心悸。严重贫血时，即使在休息时也出现气短和心悸，在心尖和心底部可听到柔和的收缩期杂音。2．骨骼改变。临床表现为骨质疏松，易发生骨折。3．铜与冠心病。4．铜与白癜风病。5．女性不孕症。6. 缺铜会使神经系统的抑制过程失调，使神经系统处于兴奋状态而导致失眠，久而久之可发生神经衰弱。人体缺铜可适量增加摄入含铜较高的食物，如鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等。铜离子可以消毒杀菌、卫生防疫。例如：可以杀灭易于在水中滋生的大肠杆菌和痢疾等病菌，清除水中传播血吸虫病的蛞蝓和螺等软体动物，以及传播疟疾的蚊子幼虫等疾病携带体。它还可以应用在游泳池内，防止绿藻污染和通过地板传染足癣等等。铜 (Copper) 硫酸铜 (Copper Sulfate) 氯化铜 (Copper Chloride) 葡萄糖酸铜(Copper Gluconate) 作用与应用：铜为体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩，还可以引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。常用于各种原因引起的铜缺乏症。用法用量：口服，成人每日0.5～1.5mg。儿童20～50g。常用硫酸铜：口服，2～3mg，溶于适量凉开水中服用。静脉滴注，每次1～2mg，溶于50～100ml生理盐水中。【副作用】过多的铜进入体内可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。注：可溶性铜盐都有毒，主要因为铜离子能使蛋白质变性，失去生理活性。