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孤单的温柔 食品检测销售工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

都可以,需要保留数据来源依据。

依据条款—GB 28050 问答(五十三)获得营养成分含量的方法:直接检测和间接计算,对于采用计算法的,企业负责计算数值的准确性,必要时可用检测数据进行比较和评价。为保证数值的溯源性,建议企业保留相关信息,以便查询和及时纠正相关问题。

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,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

可以不标注保质期。

依据条款—GB 7718 4.3.1 下列预包装食品可以免除标示保质期:酒精度大于等于 10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类;味精。

,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

益生菌不属于营养素,不用标示。

依据条款—GB 28050问答四十 益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签的营养成分表中标示,应按 照GB7718的要求客观真实地进行标示。

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,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

商标未经注册也可以使用,但是其行为不受法律保护。在使用未注册商标时要注意有没有类似的注册商标,会不会涉及商标侵权的行为。

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,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

可标示为"每日或每餐食用量参照医生或者临床营养师的指导"或类似用语。

依据—《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)问答十九 特殊医学用途配方食品(包括特殊医学用途婴儿配方食品)的食用方法需要医生或临床营养师根据消费者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整,此类产品的食用方法可标示为"每日或每餐食用量参照医生或者临床营养师的指导"或类似用语。

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,食品检测销售工程师 2025-03-19回答

属于推荐标示内容,不是强制标示内容。

依据条款—GB 7718中4.4 推荐性标示内容。

,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品根据SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中说明是可以添加胶姆糖基础剂,具体可以使用的胶姆糖基础剂有:
,紫胶(虫胶)最大使用限量是0.2 (g/kg),硬脂酸(十八烷酸)最大使用限量是1.2 (g/kg),
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,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
未经加工的鲜果是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,巴西棕榈蜡最大使用限量是0.0004 (g/kg),
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,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
水果调味糖浆是不可以添加被膜剂。
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,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
香辛料油是不可以添加稳定剂和凝固剂。
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,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
调香蒸馏酒是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,
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,食品检测销售工程师 2024-12-25回答
本品为菊科植物佩兰Eupatorium fortunei Turcz.的干燥地上部分。夏、秋二季分两次采割,除去杂质,晒干。佩兰在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
清咽,增强免疫力,其中在满口香牌清爽口服液,满口香牌情怡胶囊,荷贝尔牌贝尔康胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品检测销售工程师 2024-12-25回答
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分小麦胚油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助降血脂,提高缺氧耐受力,抗氧化,缓解视疲劳,辅助降血糖,祛黄褐斑,其中在源海素牌维生素E软胶囊,利兰牌硒维生素E软胶囊,中禹康健牌维生素E软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品检测销售工程师 2024-11-03回答
凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
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,食品检测销售工程师 2024-11-03回答
蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是15.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
,食品检测销售工程师 2024-11-03回答
干制食用菌和藻类是可以添加果胶,可适量使用。
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,食品检测销售工程师 2024-04-18回答
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)是可以添加碳酸钠,可适量使用。
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,食品检测销售工程师 2024-04-18回答
茶制品(包括调味茶和代用茶)根据GH/T 1091-2014 代用茶(2014-10-1实施)中说明是可以添加乳酸钾,可适量使用。
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,食品检测销售工程师 2023-09-21回答
具体的天门冬酰胺酶检测标准可以查看:
<<Asparaginase From Aspergillus Oryzae Expressed In A. Oryzae(Asparaginase)天门冬酰胺酶>>,
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,食品检测销售工程师 2023-09-09回答
西式糕点是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有:
,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是2.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是2.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是2.0 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是2.0 (g/kg),丙二醇最大使用限量是3.0 (g/kg),
 
简介 更多
职业:天祥(天津)质量技术服务有限公司 - 食品检测销售工程师
学校:陕西师范大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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