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葬心 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-05-05回答
这应该都归化验室吧,支持化验室拥有否票权。这才能看出实验室的地位的具体表现。
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,食品安全专员 2019-05-05回答
动力气,简单点好了,一年测个一次就够了,可以外检的。你们公司NB就自己买个仪器多测测
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,食品安全专员 2019-05-05回答
08年的试题,我前天正好做到这个题目,也选的生产,不知道正确答案是?请楼主揭晓啊
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,食品安全专员 2019-05-05回答
国内有 河南孟州,河南财鑫集团生产
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,食品安全专员 2019-05-05回答
我们规定不行,
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,食品安全专员 2019-05-05回答
鸭蛋蛋黄个人觉得标注 咸蛋黄 比较妥当
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,食品安全专员 2019-05-05回答
买了没有,效果咋样啊?我也有个试验要做
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,食品安全专员 2019-05-04回答
你说的这个标准应该是《冰点心》
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,食品安全专员 2019-05-04回答
解释的很到位了,应该能明白了。简单说就是有检定规程的计量器具出具检定证书,没有检定规程但有校准规程的则出具校准规程,两证只要均在有效期内都可用于审核检查。
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,食品安全专员 2019-05-04回答
有关于kosher认证和halal认证的资料比较多,您可以看看下面的网站,或许对您有帮助的
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,食品安全专员 2019-05-04回答
第一次听到,楼主也不弄个图上来观赏观赏
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,食品安全专员 2019-05-04回答
这些都有相关标准的,找到相应的标准就知道了。
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,食品安全专员 2019-05-04回答
谁说的,我们一直叫蛋白质粉啊,什么情况
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,食品安全专员 2019-05-03回答
原材料品质都物是人非了,一个加州橙子30年前的维生素C含量不小于50毫克,现在同样的产地的橙子已经不到10毫克了。
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,食品安全专员 2019-05-03回答
粉剂和颗粒剂的加工工艺不同,颗粒剂有一个制粒的过程。另外粉剂和颗粒剂的目数要求也不同。
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,食品安全专员 2019-05-03回答
淀粉酶,你的唾液就可以
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,食品安全专员 2019-05-03回答
如果进口的批件是按照农产品进口的,这就属于进口农产品分装销售吧。
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,食品安全专员 2019-05-03回答
不是一般是现在生产商这方备案,再到委托方所在地备案么?
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,食品安全专员 2019-05-03回答
结块的最终所有的原因均是自由水/游离水分偏高,导致颗粒与颗粒之间粘结。自由水分高的原因有:1、本身干燥后的水分偏高;2、配方/工艺导致颗粒极易吸收水分,这些水分就是自由水,直接作用于颗粒;吸湿性与配料选用、配方及生产工艺均息息相关,很多原料具有强吸湿性,如麦芽糊精等;生产工艺如造粒工艺中加水量等等均有关系;通过配方和工艺甚至可以达到在裸露环境中不易吸潮,这种可以查找相关资料;3、干燥后冷却与包装环境,冷却和包装时颗粒可能会裸露在空中,所处的环境相对湿度/温度会影响到水分会逐渐变高;4、包装材料的选择,如包装材料隔湿性即水蒸汽透过率、包装材料中间是否有孔隙;包装是否严密;5、储存、运输条件:即环境湿度与温度,温度太高,会使颗粒达到粘点,相互粘结,也会发生一些化学反应产生水分,导致粘结;6、使用方法:如果在高湿/高温条件下使用,更易出现结块的现象。可以采用小包装减少使用周期。
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,食品安全专员 2019-05-03回答
除非特殊,一般的食品不需要。
 
简介 更多
职业:上海倍璞实业有限公司 - 食品安全专员
学校:湖北省黄冈师范学院 - 食品分析与检验
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2018-07-04加入
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