乳协年会的主题是“以爱心换取消费者的信心”，与会者发言多有谈及食品安全、消费者信息问题。　　中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说，受三聚氰胺事件影响，中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的打击，行业信誉发生危机，消费者信心降到了最低点，生产和销售遭受重大损失。

有可能是转基因食品。

每次做菜的时候少做点，不要剩

这是吉林的

报告之前能进行复检吗？这个就不考虑采样和检测过程的污染了吗？

其实生产用水检测方法还是同生活饮用水一样只是针对企业的性质限值不一样而已

是一种无卡路里的甜味剂

培养基在配制完毕灭菌前是校正过PH的，请问成品固体培养基在出厂检验的时候如何测试Ph？

不知道是什么效果，花钱的消费

牛奶中的杂质度如何检测呢？

中国放心食品门户：整合了全国强大的网络内容资源，为用户提供行业资讯、食品展会、食品科技、食品安全、市场行情、健康饮食、求购信息、供求信息等栏目充分发挥了其作为全国信息网络的导航功能，成为中国放心食品行业对外宣传的窗口，也是国内食品信息沟通的桥梁。中国放心食品门户是中国最具有影响力的综合型网站。这个你还会觉得放心吗？

最主要的是在不用的时候把量程调到最大值。

可以消解下来啊，用混酸完全可以。

呵呵，估计现在食品安全，都合食品有关，至少是和人的安全有关。

如果通过分离成单个，形成的菌落一般都是圆的，两个圆珠连在一起按菌落计数来说是算两个的。

3、沙氏葡萄糖琼脂沙氏一般是用于霉菌酵母菌培养的，在环境监测中难道也是针对性的测试霉菌酵母菌的么？是的，特别是医院手术室或医疗用品、药品生产车间的灭菌效果，有时候则需要检测空气中霉菌的灭菌情况。

放在机器上也可以吧

各种产品有其相应的执行标准,要看其产品所执行的标准而定啦

铝据说会在身体内沉积，以前有一段时间铝制品很盛行的。好像也没见老年痴呆的比例就增加了呀！

（四）粮食制品。GB29921中的粮食制品指以大米、小麦、杂粮、块根植物、玉米等为主要原料或提取物，经加工制成的、带或不带馅（料）的各种熟制制品，包括即食谷物（麦片类）、方便面米制品、速冻面米食品（熟制）和焙烤类食品。焙烤类食品指以粮食、油脂、食糖、蛋为主要原料，添加适量的辅料，经配制、成型、熟制等工序制成的各种焙烤类食品，包括糕点、蛋糕、片糕、饼干、面包等食品。 　　（五）即食豆类制品。GB29921中的即食豆类制品包括发酵豆制品和非发酵豆制品。即食发酵豆制品包括腐乳、豆豉、纳豆和其他湿法生产的发酵豆制品。即食非发酵豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐干（含豆干再制品）、大豆蛋白类和其他湿法生产的非发酵豆制品，也包括各种熟制豆制品。 　　（六）巧克力类及可可制品。GB29921中的巧克力类及可可制品包括巧克力类（包括巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、相应的酱、馅）、可可制品（包括可可液块、可可饼块、可可粉）。GB29921未对作为原料的各种可可脂进行致病菌限量规定。 　　（七）即食果蔬制品。GB29921中的即食水果制品指以水果为原料,按照一定工艺加工制成的即食水果制品，包括冷冻水果、水果干类、醋/油或盐渍水果、果酱、果泥、蜜饯凉果、水果甜品、发酵的水果制品及其他加工的即食鲜果制品。即食蔬菜制品指以蔬菜为原料,按照一定工艺加工制成的即食蔬菜制品，包括冷冻蔬菜、干制蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜泥/酱（番茄沙司除外）、发酵蔬菜制品及其他加工的即食新鲜蔬菜制品。 　　（八）饮料（包装饮用水、碳酸饮料除外）。GB29921中的饮料包括果蔬汁类、蛋白饮料类、水基调味饮料类、茶、咖啡、植物饮料类、固体饮料类、其他饮料类等（不包括饮用水和碳酸饮料）。 　　（九）冷冻饮品。GB29921中的冷冻饮品包括冰淇淋类、雪糕（泥）类和食用冰、冰棍类。冷冻饮品指以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等为主要原料，添加适量的辅料制成的冷冻固态饮品。 　　（十）即食调味品。GB29921中的即食调味品包括酱油（酿造酱油、配制酱油）、酱（酿造酱、配制酱）、即食复合调味料(沙拉酱、肉汤、调味清汁及以动物性原料和蔬菜为基料的即食酱类)及水产调味料（鱼露、蚝油、虾酱）等。GB29921不对香辛料类调味品规定致病菌限量。 　　（十一）坚果籽实制品。GB29921中的坚果籽实制品包括坚果及籽类的泥（酱）以及腌制果仁类制品。