包括厂区布局图、车间布局图、人流图、物流图、供水图、废水排放图、气流图等等。

可加一点儿单宁酶！

冠冕堂皇啊要不谁知道他家什么情况？

二楼从广义上分析非常准确,但在制定标准时,会有不同的理解.通常食品的技术指标分(在标准中)感官,理化指标(常规指标),卫生指标.当然也有把除微生物外的卫生指标放到理化指标中,各地标准审查时,不同的专家可能有不同的理解(国家标准也有各种版本,由此也可以看到我国目前标准的混乱),在部分国家卫生标准中,把一些常规指标也放进去了(如水分,蛋白质等).

能不能加点磷酸盐

这种产品的保质期可以达到1年左右

执行标准上有的，按卫生标准执行的，你再仔细看看有没有卫生标准！可以参考此帖：开袋即食红枣的包装袋上 ...我一会儿用电脑看看

油卤汤在一起会乳化的

这个要求应该算是外部验证的一部分，看企业法规的法律法规的符合性，但是不是强制的。而且省抽和市抽的监督报告一般不会给企业，除非企业自己去复印。审核老师纠结于这一点，不应该。

实际重量不行啊，核桃单果重不太一样的，产地质量等级都有偏差。所以称重不行。现在谈论的是标注3个行不行？1070和7718的差距

没有古文翻译。遇到不太理解的字、词可以查字典。大家都是学食品的，这也不是什么八股文，多读两遍，就能理解其中大概内容了。我也可以翻译，但译文肯定会带有个人色彩。贴出原文就是想跟大家一起讨论讨论，以现代的眼光去看我们的国粹。

不是。不是。不是。

不是我反了上传顺序是是0，0001，0002

很象的，应该差不多

运行HACCP体系的话，一般金属探测工序都会做为对金属的物理危害的最后一道防线而设为CCP点的吧！

看看酱卫生标准 GB2718

没有听说过haccp有这个程序

太好了!太伟大了!在坛中是很难看到这么好的资料,asmallaut !!!

省内可用。一般是省省通认的。省外不认，可能是没联网。

是不是和现场品管类似的岗位？