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具体的硫酸镁检测标准可以查看:
<<GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁>>,<<QB 2555-2002 食用硫酸镁>>,
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具体的杭白菊检测标准可以查看:
<<GB/T 18862-2008 地理标志产品 杭白菊>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1020-2015 出口干菊花检验规程(2016-1-1实施)>>,<<SN/T 2506-2010 菊花滑刃线虫检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1020-2001 出口干菊花检验规程>>,
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具体的大兴西瓜检测标准可以查看:
<<GB/T 22446-2008 地理标志产品 大兴西瓜>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1465-2004 西瓜细菌性果斑病菌检疫鉴定方法>>,<<DB34/T 272-2002 西瓜杂交种子检验规程>>,
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具体的3-甲硫基丙酸乙酯检测标准可以查看:
<<GB 28343-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 3-甲硫基丙酸乙酯>>,
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具体的粟米及粟米粉检测标准可以查看:
<<NY/T 893-2014 绿色食品 粟米及粟米粉(2015-1-1实施)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 19878-2005 电容法和电阻法粮食水分测定仪 通用技术条件>>,<<GB/T 6970-2007 粮食干燥机试验方法>>,<<GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定>>,
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具体的化学试剂 无水乙酸钠检测标准可以查看:
<<GB/T 694-2015 化学试剂 无水乙酸钠>>,<<HG/T 2630-2010 化学试剂 水合乙酸铅(乙酸铅)>>,
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具体的丰都红心柚检测标准可以查看:
<<NY/T 1271-2007 丰都红心柚>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0629-1997 出口柚检验规程>>,<<NY/T 2010-2011 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定>>,<<NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定>>,
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具体的牛栏山二锅头酒检测标准可以查看:
<<GB/T 21263-2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10345-2007 白酒分析方法>>,<<SN 0048-1992 出口白酒检验规程>>,<<GB/T 10346-1989 白酒检验规则>>,
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具体的云腿月饼检测标准可以查看:
<<DBS53/ 003-2015 食品安全地方标准 云腿月饼>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0772-1999 出口真空软包装云腿片检验规程>>,
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具体的聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)检测标准可以查看:
<<GB 1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)>>,
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具体的面包用小麦粉检测标准可以查看:
<<LS/T 3201-1993 面包用小麦粉(SB/T 10136-1993)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 35869-2018 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质评价 快速烘焙法>>,<<GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定>>,<<GB/T 21304-2007 小麦硬度测定 硬度指数法>>,
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具体的黄茶检测标准可以查看:
<<GB/T 21726-2008 黄茶>>,<<DB43/T 769-2013 岳阳黄茶>>,<<T/YYSCX 001-2019 岳阳黄茶>>,
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嗜热链球菌具有如下特征:
G+,菌体球杆状,成对排列。菌落圆形,表面光滑,扩展,边缘整齐,灰白色,不透明。发酵葡萄糖、蔗糖,不发酵麦芽糖、棉子糖。葡萄糖酸盐氧化反应阴性,接触酶阴性,从精氨酸不产氨,γ-溶血,牛奶反应产酸、凝固、还原,兼性厌氧。15℃不生长,45℃生长。产乳酸。
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甘露醇具有如下特征:
甘露醇是一种白色结晶固体,看起来和味甜像蔗糖。它是一种己六醇,脱水剂的一种,可作为利尿药,也可作为甜味剂。 甘露醇被分类为糖醇;也就是说,它是从糖类(甘露糖)通过还原而得。其它糖醇包括木糖醇和山梨糖醇。甘露糖醇和山梨糖醇是异构体,唯一的区别是羟基的碳2的取向。 它是列在世界卫生组织基本药物标准清单上,这是一个必需的基本医疗卫生制度中最重要的药物的清单。
溶于水和醇,易溶于热水;不溶于乙醚
调节血糖
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L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于: 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品; 04水果、蔬...
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L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)可作为甜味剂在食品中使用。具体可运用于:
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品;
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.02加工水果(04.01.02加工水果(04.01.02.08.04话化类));
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果);
11甜味料,包括蜂蜜,其可分为11.04餐桌甜味料;
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁(浆)类饮料(14.02.03果蔬汁(浆)类饮料);14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料)含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料)含14.03.03复合蛋白饮料(14.03.03复合蛋白饮料)含14.03.04其他蛋白饮料(14.03.04其他蛋白饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物(类)饮料含14.05.01茶(类)饮料(14.05.01茶(类)饮料)含14.05.02咖啡(类)饮料(14.05.02咖啡(类)饮料)含14.05.03植物饮料(14.05.03植物饮料);14.06固体饮料含14.06.01--(14.06.01--)含14.06.02蛋白固体饮料(14.06.02蛋白固体饮料)含14.06.03速溶咖啡(14.06.03速溶咖啡)含14.06.04其他固体饮料(14.06.04其他固体饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
16其他类(第01.0-15.0类除外),其可分为16.01果冻;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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丁基羟基茴香醚(BHA)可作为抗氧化剂在食品中使用。具体可运用于: 02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂)含02.01.02动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)(02...
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丁基羟基茴香醚(BHA)可作为抗氧化剂在食品中使用。具体可运用于:
02脂肪,油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂)含02.01.02动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)(02.01.02动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等))含02.01.03无水黄油,无水乳脂(02.01.03无水黄油,无水乳脂);02.02水油状脂肪乳化制品含02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品(02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品)含02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品(02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品);02.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品;02.04脂肪类甜品;02.05其他油脂或油脂制品;
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.05坚果和籽类含04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02加工坚果与籽类(04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类));
05可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,其可分为05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果);
06粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品),其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.04杂粮粉及其制品含06.04.01杂粮粉(06.04.01杂粮粉);06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片);06.07方便米面制品;
07焙烤食品,其可分为07.03饼干含07.03.01夹心及装饰类饼干(07.03.01夹心及装饰类饼干)含07.03.02威化饼干(07.03.02威化饼干)含07.03.03蛋卷(07.03.03蛋卷)含07.03.04其他饼干(07.03.04其他饼干);
08肉及肉制品,其可分为08.02预制肉制品含08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)(08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠));
09水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等),其可分为09.03预制水产品(半成品)含09.03.04风干、烘干、压干等水产品(09.03.04风干、烘干、压干等水产品);
12调味品,其可分为12.10复合调味料含12.10.01固体复合调味料(12.10.01固体复合调味料);
16其他类(第01.0-15.0类除外),其可分为16.06膨化食品;
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),最大使用限量是3.0 (g/kg)。
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话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α...
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话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有:
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.065 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,三氯蔗糖(蔗糖素)最大使用限量是1.5 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是2.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,异麦芽酮糖最大使用限量是按生产需要适量使用,爱德万甜(N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯)最大使用限量是0.12 (g/kg),甜菊糖苷最大使用限量是3.3 (g/kg),环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)最大使用限量是8.0 (g/kg),环己基氨基磺酸钙最大使用限量是8.0 (g/kg),糖精钠最大使用限量是5.0 (g/kg),L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(阿力甜)最大使用限量是0.3 (g/kg),甘草酸铵最大使用限量是按生产需要适量使用,甘草酸一钾及三钾最大使用限量是按生产需要适量使用,
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蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.1 (g/kg),ε-聚赖氨酸最大使用限量是0.15 (g/kg),
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熏制半干豆腐是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(...
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熏制半干豆腐是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有:
,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.05 (g/kg),山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是1.6 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)最大使用限量是0.05 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)最大使用限量是0.05 (g/kg),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是1.6 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是1.6 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是1.6 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是1.6 (g/kg),