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玲 超市食品部营业员 + 关注已关注私信

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特殊膳食食品

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婴幼儿辅助食品生产可以委托生产吗？

，超市食品部营业员 2018-07-23回答

看细则的规定。记得好像是不可以的。

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微生物检测

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求助食品微生物检测无菌间（洁净室）灭菌方法及记录

，超市食品部营业员 2018-07-23回答

我们是做洁净的，一般设计是在加紫外线灯，但如有特殊要求可以这样做：上班前后半小时开启紫外线灯或臭氧/同时开启紫外线灯和臭氧都是开启，上班期间可以在空气处理机中加紫外线灯，全程保驾护航！

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食品相关产品

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肉制品运输车辆消毒证

，超市食品部营业员 2018-07-23回答

请教：国家现在对肉制品运输要求的车辆消毒证查的很紧，消毒证样板什么样子？有没有消毒频率等相关要求，如：出厂、进厂必须消毒，还是每天消毒一次呢？多谢！[ ]

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添加剂和原辅料

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微生物检测

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请问进微生物检测或菌种室的无菌室必须要洗澡吗？

，超市食品部营业员 2018-07-23回答

可以进行风淋的。

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“食品生产经营者”究竟指谁呢？

，超市食品部营业员 2018-07-20回答

企业、法人、员工

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简介更多

职业：成都伊势丹百货有限公司 - 超市食品部营业员

学校：四川理工学院 - 轻工化工学院

地区：广东省

成就

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2018-01-26加入

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擅长

包装技术3个回答

冷冻饮品7个回答

可可及糖果制品5个回答

添加剂和原辅料246个回答

肉制品1个回答

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