随着科技的发展，老百姓生活水平的提高，再加上快节奏的工作环境，使大家忽略了生活质量，随着食品安全事件频发，对“食品安全”问题也开始越来越重视，蔬果的农药残留情况，一直都是大家十分关注的事情。
农药残留容易导致各种慢性疾病的发生，并对人体造成不可挽回的伤害，然而农药残留最大的受害者，往往是尚处在青春发育期的青少年。
儿童白血病与农药残留密切相关
一份研究数据表明，农村中40%—50%的儿童白血病患者，其发病与农药等化学物质密切相关，残留农药危害最大的就是孩子，据专家介绍，儿童农药中毒的机率是成人的四倍，而更让人触目惊心的是，只要百万分之三克的农药残留，就会导致7岁前的儿童出现大脑发育障碍。
农药残留会影响儿童智力发育
有机氯是很多农药的主要成分，如果有机氯通过食物被人体吸收，便会对以大脑为核心的神经系统造成巨大损伤，导致大脑和智力发育异常，表现为反应迟缓、智力低下、表情呆滞等病症，实验发现，当向人体细胞加入有机氯农药浓度为于每公斤体重百万分之三克时，促进大脑发育的蛋白质，其合成作用几乎完全停止，导致大脑不能发育。
我国受有机氯农药污染的孩子有三个表现，体重轻，脑袋小，智力较低，在7个月时认知能力比一般孩子要差，四岁时读写和记忆力较差，11岁时智商值低，读、写、算和理解能力都较差。
农药残留易引发多动症
而另一种农药残留主要成分有机磷和多氯联苯，则可以阻止神经信号的传输，导致神经系统机能失调，受毒害的孩子表现为多动、注意力难以集中，智商一般为70—90，言语智商和对图形认知出现障碍，左右分辨困难，同时还会使一些受神经系统支配的心脏、支气管、肠胃等发生功能异常。
关于多氯联苯，日本学者研究发现受多氯联苯污染影响的儿童，智力测试的评价较正常孩子少7分，美国密歇根州立大学科学家发现，受多氯联苯污染的孩子，11岁后智商比正常孩子平均要低6分。
为了孩子的健康，请一定远离农药，减少农残超标农产品的摄入，尽量避免农药残留毒害。河南有限公司生产的新一代智能型农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国标（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。
应用范围：
农药残留快速测试仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。
根据国家市场监督管理总局发布的《关于规范使用食品添加剂的指导意见》，对于食品本身有限量要求的食品添加剂，企业在实际生产过程中，应该对原辅料中带入的食品添加剂合并计算，防止因原辅料带入导致食品添加剂的超范围超限量使用。所以，这种情况即使存在配料带入，终产品中的量一旦超过允许的最大使用量也是不允许的，实际上可以直接添加的最大量应该用允许的最大使用量减去配料带入的量。
食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等。可以快速准确检测多个食品添加剂指标的含量。轻松解决以上食品添加剂的判定问题。
食品添加剂多功能检测仪
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
