低聚异麦芽酮糖具有如下特征:
由异麦芽酮糖2,1位连接形成，单糖数平均6-8个
耐热；pH3时，长时间放置易水解
调节肠道菌群；防龋齿

抗性淀粉具有如下特征:
抗性淀粉是指在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应的淀粉。
不溶于水
耐热

乳双歧杆菌Bi-07具有如下特征:
乳双歧杆菌Bi-07是乳双歧杆菌的一种，Bi-07是其菌株号，2011年被列入可用于婴幼儿食品的菌种名单（卫生部公告2011年第25号）。

发酵乳杆菌具有如下特征:
发酵果糖、半乳糖、葡萄糖、葡萄糖酸盐、乳糖、麦芽糖、核糖、蔗糖；不发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、纤维二糖、七叶苷、甘露醇、甘露糖、松三糖、蜜二糖、棉籽糖、鼠李糖、水杨苷、山梨醇、海藻糖、木糖。15℃、45℃都生长。产酸性弱，不凝乳。

松杉灵芝具有如下特征:
担子菌真菌，可人工栽培药用真菌。菌盖半圆形或近扇形，表面红黄色到紫褐色，具有很强的似漆样光泽

乳酸乳球菌乳酸亚种具有如下特征:
G+球菌，不运动，精氨酸双水解酶阳性，过氧化氢酶、尿素酶阴性，能在6%NaCl生长，发酵乳糖、木糖、海藻糖、纤维二糖，不发酵蔗糖、蜜二糖、甘露醇。兼性厌氧菌，最适pH为5.5~6.2

熟大黄在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
减肥,通便,辅助降血脂,增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,辅助降血糖,祛痤疮,其中在汉草堂牌通便片,易元牌爱芬茶,军献牌颖珂胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。山楂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血脂,增强免疫力,减肥,促进消化,对化学性肝损伤有辅助保护功能,通便,辅助降血压,缓解体力疲劳,辅助降血糖,改善生长发育,改善睡眠,提高缺氧耐受力,祛黄褐斑,辅助改善记忆,改善营养性贫血,抗氧化,对胃粘膜有辅助保护功能,增加骨密度,清咽,祛痤疮,缓解视疲劳,调节肠道菌群,对辐射危害有辅助保护功能,其中在中科牌俪青胶囊,清怡片,福禄寿喜牌同沃胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。

新鲜坚果与籽类是可以添加磷酸酯双淀粉,可适量使用。

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加柠檬酸钠,可适量使用。

新鲜坚果与籽类是不可以添加消泡剂。

具体的莲藕检测标准可以查看:
<<NY/T 1583-2008 莲藕>>,<<DB36/T 429-2018 广昌白莲>>,<<DB440100/T 91-2006 莲藕>>,

以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,乳酸链球菌素最大使用限量是0.5 (g/kg),

具体的沾化冬枣检测标准可以查看:
<<GB/T 18846-2008 地理标志产品 沾化冬枣>>,

具体的爆裂玉米检测标准可以查看:
<<NY/T 522-2002 爆裂玉米>>,<<Q/XBXCF 0009 S-2019 包子>>,<<Q/MZHH 0001 S-2019 黄馍馍>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24901-2010 粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法>>,<<GB/T 24900-2010 粮油检验 玉米水分含量测定 近红外法>>,<<GB/T 24902-2010 粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法>>,

果蔬汁（浆）类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),最大使用限量是0.75 (g/kg)。备注说明：固体饮料按稀释倍数增加使用量

如果做了HACCP和9000什么都不做，可以直接申请22000证书

食用酒精发生产许可证。证号XK开头。

弱弱的问一下，丙酸钙是干什么用的？