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,食品主管 2025-03-18回答
具体的天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)检测标准可以查看:
<<GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)>>,
检测标准主要有:
<<DB13/T 1112-2009 食品中四种甜味剂的测定方法 高效液相色谱法>>,
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,食品主管 2025-03-18回答
具体的明绿御酒检测标准可以查看:
<<DB34/T 2185-2014 地理标志产品 明绿御酒>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10345-2007 白酒分析方法>>,<<SN 0048-1992 出口白酒检验规程>>,<<GB/T 10346-1989 白酒检验规则>>,
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,食品主管 2025-03-18回答
具体的保鲜花椒检测标准可以查看:
<<DBS50/ 003-2014 食品安全地方标准 保鲜花椒>>,
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,食品主管 2025-03-18回答
具体的结晶果糖、固体果葡糖 检测标准可以查看:
<<GB/T 26762-2011 结晶果糖、固体果葡糖>>,
,食品主管 2025-03-18回答
具体的拧盖机检测标准可以查看:
<<QB/T 2632-2016 饮料机械 热灌装拧盖机>>,
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,食品主管 2025-03-18回答
具体的定安粽子检测标准可以查看:
<<DB46/T 254-2013 定安粽子>>,
检测标准主要有:
<<DB33/T 360-2002 出口冷冻粽子检验规程>>,
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,食品主管 2025-03-16回答

可以。

依据条款—《食品安全法》第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

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,食品主管 2025-03-16回答

一标示包装内食品营养成分的平均含量;

二分别标示各食品的营养成分含量,共有信息可共用。

依据条款—GB 28050问答四十五 1.标示包装内食品营养成分的平均含量。平均含量可以是整个大包装的检验数据,也可以是按照 比例计算的营养成分含量;2.分别标示各食品的营养成分含量,共有信息可共用。

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,食品主管 2025-03-16回答

不可以,该营养成分的含量需要满足一定的含量要求和限制性条件才可以进行含量声称。

依据条款—GB 28050《预包装食品营养标签通则》5.2 当某营养成分含量标示值符合表 C.1 的含量要求和限制性条件时,可对该成分进行含量声称,声称方式见表 C.1。

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,食品主管 2025-03-16回答

答:符合声称要求的可以。

依据条款—GB 28050附录C 符合"钠"声称的声称时,也可用"盐"字代替"钠"字,如 "低盐"、"减少盐"等

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,食品主管 2025-03-16回答

可食用包装物容易和食品一起被食用,因此应在食品配料表中标示其原料。对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量25%时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。

依据条款——《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)问答(修订版):

二十三、关于可食用包装物的含义及标示要求

可食用包装物是指由食品制成的,既可以食用又承担一定包装功能的物质。这些包装物容易和被包装的食品一起被食用,因此应在食品配料表中标示其原料。对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量25%时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。

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,食品主管 2025-03-16回答

不需要。

依据条款—GB 7718问答六十 应当标示产品所执行的标准代号和顺序号,可以不标示年代号。

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,食品主管 2025-03-16回答

下载时注意图片是否有版权归属,如果擅自使用可能涉及到侵权,使用的图片不能有暗示预防疾病或保健功能。

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,食品主管 2025-03-16回答

可以,但英文应与中文有对应关系,且不得大于相应的汉字。

依据条款—GB 7718 3.8 应使用规范的汉字(商标除外)。具有装饰作用的各种艺术字,应书写正确,易于辨认。

3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。

3.8.2 可以同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外)。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。

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,食品主管 2025-03-01回答
浓缩汤(罐装、瓶装)是可以添加羧甲基纤维素钠,可适量使用。
,食品主管 2025-03-01回答
藕粉根据GB/T 25733-2010 藕粉中说明是可以添加柑橘黄,可适量使用。
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,食品主管 2025-03-01回答
焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加双乙酰酒石酸单双甘油酯,最大使用限量是20.0 (g/kg)。
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,食品主管 2025-03-01回答
茶(类)饮料根据GB/T 21733-2008 茶饮料中说明是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。
,食品主管 2025-03-01回答
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
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,食品主管 2025-03-01回答
酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。
 
简介 更多
职业:百联全渠道电子商务有限公司 - 食品主管
学校:济宁职业技术学院 - 食品营养与检测
地区:广东省
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2018-01-26加入
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