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不惑 食品主管 + 关注 已关注 私信
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,食品主管 2018-08-14回答
是否允许使用食品添加剂,要根据GB2760来判断。具体的产品是否允许使用,要依据产品标准来判断。允许不等于就必须用。
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,食品主管 2018-08-14回答
GB10344已废止
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,食品主管 2018-08-07回答
你要相信他们的办事效率!
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,食品主管 2018-08-07回答
没乳,但会补一些碳源
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,食品主管 2018-08-03回答
应该在熟制之前就黏在饼干上吧,直接利用面粉粘性,如果效果不好可以试试清水或饴糖。
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,食品主管 2018-08-03回答
你们糖化酶用的是什么样的呢?酶最后灭活没呢,
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,食品主管 2018-08-03回答
独立包装,然后包装上著名不可使用,现在放干燥剂的食品多了去了。。。
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,食品主管 2018-08-03回答
先去搞好设备方面的资料
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,食品主管 2018-08-03回答
典发,好得崍
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,食品主管 2018-07-30回答
哪个人真油菜,禁用食品添加剂?
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,食品主管 2018-07-30回答
你的工艺是蒸馏过程,应该属于白酒生产吧。
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,食品主管 2018-07-30回答
面包企业的生面团目前都是拿“其他粮食加工品(谷物粉类制成品)”许可证的
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,食品主管 2018-07-30回答
单纯大豆膨化有点难!要参别的东东。
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,食品主管 2018-07-30回答
标准上有啊,101-105度。食用菌水分测定用的是135度,现在用105度能行么?
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,食品主管 2018-07-30回答
研究一下破裂的位置和形状会有助于解决问题。
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,食品主管 2018-07-27回答
压缩后,再干燥可能行压缩产品吗?那形变不是更大。
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,食品主管 2018-07-27回答
这个有争议,部分认为应归在07.02.01中式糕点,部分认为06.02.02大米制品
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,食品主管 2018-07-27回答
按照《GB25191》属于调制乳
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,食品主管 2018-07-26回答
与实际情况不符,有实质性影响的
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,食品主管 2018-07-24回答
葡萄籽油,小麦胚芽油;粉末鸡油、牛油
 
简介 更多
职业:百联全渠道电子商务有限公司 - 食品主管
学校:济宁职业技术学院 - 食品营养与检测
地区:广东省
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2018-01-26加入
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