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啤酒和麦芽饮料根据GB/T 4927-2008 啤酒中说明是可以添加卡拉胶,可适量使用。
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蛋卷根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加柠檬酸,可适量使用。
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食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠),可适量使用。
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小麦粉制品是可以添加六偏磷酸钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加乳酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
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腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加阿拉伯胶,可适量使用。
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保健食品在监管环节相关的国家法规有:
福建省市场监督管理局关于办理保健食品备案事项的公告,上海市食品药品安全委员会办公室关于加强保健食品基层综合治理工作的指导意见 (沪食药安办〔2020〕5号),上海市市场监督管理局关于做好国产保健食品生产销售情况核实工作的通知 (沪市监特食〔2020〕173号),自治区市场监管局关于做好2020年度保健食品生产企业信用等级评定工作的通知 (桂市监函〔2020〕541号)等
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塑料在监管环节相关的国家法规有:
广东省市场监督管理局关于一次性塑料餐饮具等24种食品相关产品质量安全监督抽查实施细则的通告 (2020年第52号),省市场监督管理局关于对化肥等6种产品开展质量专项监督抽查的通知,陕西省市场监督管理局发布食品相关产品等6种产品质量监督抽查实施细则,青岛市食品用塑料自粘保鲜膜产品质量监督抽查实施细则等
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新食品原料在监管环节相关的国家法规有:
黑龙江省市场监督管理局关于印发《其他食品(N-乙酰神经氨酸)生产许可审查方案(试行)》的通知 (黑市监规〔2020〕5号),新食品原料许可证明》等2种监管证件退出口岸验核相关事项 (海关总署 国家卫生健康委员会2019年第152号公告),关于《新食品原料许可证明》等2种监管证件实施联网核查的公告 (海关总署 国家卫生健康委员会公告2018年第145号),国家卫生计生委关于修改《新食品原料安全性审查管理办法》等7件部门规章的决定(国家卫生和计划生育委员会令第18号)等
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清洗消毒剂在生产环节相关的国家法规有:
广东省卫生健康委办公室关于进一步优化消毒产品生产企业准入服务工作的通知 (粤卫办函〔2019〕100号),关于《浙江省局关于贝壳微纳米果蔬净和海洋果蔬离子净是否需要办理餐具洗涤剂生产许可证的请示》的复函(质检监函〔2015〕67号),关于开展餐具洗涤剂生产许可证无证查处工作的公告(质检总局2010年第55号公告),关于食品企业使用盐酸和氢氧化钠清洗食品生产管道等问题的复函(质检食监函201028号)等
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具体的木糖检测标准可以查看:
<<GB/T 23532-2009 木糖>>,
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半胱氨酸具有如下特征:
半胱氨酸(cysteine)属于20种天然氨基酸之一,是一种含硫(与甲硫氨酸一样)的非必需氨基酸。动物体内可经由蛋氨酸和丝氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用,是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。 有助于戒除酒瘾,为脑部及肝脏作用时所需;对肝脏细胞的新生而言是必需品。
280 g/L (25 oC)
稳定性稳定,但可能对空气敏感。与氧化剂、碱
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具体的冷藏调制食品检测标准可以查看:
<<SB/T 10648-2012 冷藏调制食品>>,
检测标准主要有:
<<QB/T 4892-2015 冷冻调制食品检验规则>>,
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枇杷花具有如下特征:
以枇杷花为原料,经去梗、清洗、烘干等工艺制成。2019/5/20被批准为新食品原料。
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具体的1-丁醇检测标准可以查看:
<<GB 1886.56-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇(正丁醇)>>,<<Butan-1-O(Butyl Alcohol, N-Butyl Alcohol, 1-Hydroxybutane, N-Butanol, N-Propyl Carbinol, NBA)1-丁醇>>,
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具体的酪蛋白检测标准可以查看:
<<GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白>>,
检测标准主要有:
<<ISO 5547:2008 酪蛋白 游离酸度的测定(参比法)>>,<<ISO 5544:2008 酪蛋白 “固定灰分”的测定(参照法)>>,
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可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加硅酸钙,最大使用限量是按生产需要适量使用。
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代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品根据SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中说明是可以添加硬脂酸(十八烷酸),最大使用限量是1.2 (g/kg)。
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具体的邻氨基苯甲酸甲酯检测标准可以查看:
<<QB/T 1781-2011 邻氨基苯甲酸甲酯>>,<<QB 1781-1993 邻氨基苯甲酸甲酯>>,
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具体的麦芽糖检测标准可以查看:
<<QB/T 2347-1997 麦芽糖饴(饴糖)>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定>>,<<SN/T 3142-2012 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法>>,<<GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法>>,