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大头鱼
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分离技术
,
《广州市食品生产企业风险分级分类监管指导意见(试行)》?
大头鱼
,食品买手
2018-07-24回答
找找区食药局吧,他们应该有
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来自话题:
包装技术
,
食品相关产品
,
标签标识
,
食品级清洗剂包装标识问题疑惑
大头鱼
,食品买手
2018-07-24回答
你们家的清洗剂是食品级的?有通过什么认证吗?
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来自话题:
生产管理
,
特殊膳食食品
,
咨询特殊膳食食品生产许可证办理
大头鱼
,食品买手
2018-07-23回答
私营企业的通病,为了拿证而拿证,现在国家要求那么严格,如果一个企业能为了应付拿证的人员都没有,谈何后续去维持,这样的厂无异于脑袋提裤腰带上在干
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来自话题:
食品标准
,
“企业标准”制定,不应是必须的,必不可少的
大头鱼
,食品买手
2018-07-23回答
来自一份据说没有公开的资料 。34、问:企业申请食品生产许可是否必须提交经备案企业标准?答:不需要。①依据《食品安全法》第三十三条、第三十五条,《食品生产许可管理办法》第十二条等规定,企业提供执行标准(包括企业标准)不是食品生产许可申请的法定要求;②现2010...
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来自一份据说没有公开的资料 。34、问:企业申请食品生产许可是否必须提交经备案企业标准?答:不需要。①依据《食品安全法》第三十三条、第三十五条,《食品生产许可管理办法》第十二条等规定,企业提供执行标准(包括企业标准)不是食品生产许可申请的法定要求;②现2010版《食品生产许可审查通则》之附件1《食品生产许可证申请书》中申请人陈述第9项“本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本各3份(其中拟执行企业标准的,需提供备案的企业标准)”等内容与新法规定不一致,已不适用。应当按照2015年10月8日《食品药品监管总局办公厅关于印发食品生产许可有关文书及食品生产许可证格式的通知》(食药监办食监一〔2015〕135号)附件1食品生产许可申请书中“食品生产许可其他申请材料清单”要求执行,其中已删除2010版通则相关表述(新版通则征求意见稿亦无相关要求);③无论企业生产的食品有无相应产品类食品安全标准、行业标准,企业都可以制订相应食品的企业标准,经企业负责人批准后,作为内部技术规范组织实施,而且只有在企业标准严于食品安全国家标准或者地方标准时才需要到卫生行政部门备案;④企业标准一般作为现场核查阶段核实相关工艺布局、技术要求等事项的依据,同时也是日常监督检查、监督检验时企业应该提供的相关文件资料。
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膨化技术
,
其他食品
,
如何改变挤压膨化食品的松脆度而产品又不会易碎?
大头鱼
,食品买手
2018-07-23回答
谢谢,我采纳你的建议,买谷元粉来提升面筋,尝试下效果。
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来自话题:
食品法规
,
《关于依法规范食品加工企业的指导意见》
大头鱼
,食品买手
2018-07-20回答
就是啊,这种事情马虎不得,我们企业要学习的!!!一定要严肃!这条通知质检总局网站上面没有。
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酒类
,
啤酒灌装中的几个问题
大头鱼
,食品买手
2018-07-20回答
我在做毕业设计,关于啤酒灌装机的设计的,请问你还有资料吗?请你指导指导我,我现在有很多不明白的地方,导师叫我弄明白,但是有没资料给我,急啊!
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来自话题:
食品标准
,
蛋制品
,
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿,大概查阅了一下,发现有很多问题,大家看看
大头鱼
,食品买手
2018-07-20回答
不要那么敏感,微生物属于卫生指示菌。微生物指标放宽,不是因为放松了,而是因为之前太严了,如果你有时间去查查国际标准,很多产品都是不规定微生物标准的。
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经营管理
,
流通管理
,
《食品经营许可证管理办法》是否适用于食品流通许可证和餐饮服务许可证?
大头鱼
,食品买手
2018-07-20回答
把《食品经营许可办法》认真读一遍,这个问题就迎刃而解了吧。
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简介
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职业:伊顿贸易(广州)有限公司 - 食品买手
学校:鲁东大学 - 食品机械与管理
地区:黑龙江省
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2018-01-26加入
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粉碎技术
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包装技术
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经营管理
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食品法规
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发酵工程
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大头鱼
食品买手
居住地
黑龙江省 哈尔滨
职业经历
伊顿贸易(广州)有限公司 - 食品买手
教育经历
鲁东大学 - 食品机械与管理
个人简介
因为有伤口,才能感受到自己的存在