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,食品销售实习生 1天前回答
L-苏氨酸具有如下特征:
苏氨酸(Threonine)是一种必需的氨基酸,为白色斜方晶系或结晶性粉末,微甜。因结构与苏糖相似而得名。主要用于医药、化学试剂、营养强化剂,可以强化乳制品,具有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。L-苏氨酸是一种饲料的原料。
稳定。与强氧化剂不相容
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,食品销售实习生 1天前回答
元宝枫籽油具有如下特征:
元宝枫籽油是以元宝枫种仁为原料,经压榨、脱色、脱臭等工艺制成的金黄色透明油状液体。
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,食品销售实习生 2天前回答
盐地碱蓬籽油具有如下特征:
盐地碱蓬籽油是以盐地碱蓬种子为原料,经萃取、脱色、过滤等工艺而制成的淡黄色至金黄色透明油状液体。
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,食品销售实习生 2天前回答
塔格糖具有如下特征:
塔格糖以半乳糖为原料,经异构化、脱色、脱盐、浓缩、结晶等步骤制成的白色晶体颗粒或粉末。
溶于水
对热稳定,耐酸性强
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,食品销售实习生 2天前回答
磷酸氢镁具有如下特征:
Dimagnesium phosphate is a compound with formula MgHPO4. It is a magnesium acid salt of phosphoric acid.It can be formed by reaction of stoichiometric quantities of magnesium oxide with phosphoric acid.MgO + H3PO4 → MgHPO4 + H2O.It is one of the compounds that have E number E343.
微溶于冷水,溶于酸。205 ℃时失去1个结晶水,加热至550~650℃时分解成焦磷酸盐。在磨碎及加热脱水时,虽然有MgHPO4的组成,但得不到晶体,经过非晶体,脱水缩合而成为焦磷酸镁。
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,食品销售实习生 2天前回答
清酒乳杆菌具有如下特征:
清酒乳杆菌,乳杆菌的一种,2014-12-19被批准为可食用菌种。
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,食品销售实习生 17天前回答
低聚甘露糖是以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成的乳白色或淡黄色粉末(或粘稠液体)。
在2013-10-30发布的2013年第10号公告中说明低聚甘露糖是属于新食品原料,
低聚甘露糖质量要求:性状:乳白色或淡黄色粉末(或粘稠液体);低聚甘露糖(甘露二糖-甘露十糖)含量(以干基计)( g/100g):≥85;甘露二糖-甘露六糖含量(以干基计)( g/100g):≥50;灰分( g/100g):≤5;pH:5.0-8.0;
其他说明:1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;
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,食品销售实习生 17天前回答
地龙蛋白是以地龙(蚯蚓)经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成的浅黄色粉末。
在2009-12-22发布的2009年第18号公告中说明地龙蛋白是属于新食品原料,
地龙蛋白质量要求:性状:浅黄色粉末;蛋白质含量:≥65%;水分:≤8.0%;灰分:≤9.0%;蚓激酶:不得检出;
其他说明:本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用,在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。;
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,食品销售实习生 17天前回答
诺丽果浆是由海巴戟天的果实加工制成的含果肉的混浊液体。
在2010-05-20发布的2010年第9号公告中说明诺丽果浆是属于新食品原料,
诺丽果浆质量要求:性状:含果肉的混浊液体;可溶性固形物(20℃折光计法):7.0-9.0%;pH值:3.5-4.2;水分:90-93%;
其他说明:使用范围不包括婴幼儿食品;
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,食品销售实习生 17天前回答
L-阿拉伯糖是以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到的白色结晶粉末。
在2008-05-26发布的2008年第12号公告中说明L-阿拉伯糖是属于新食品原料,
L-阿拉伯糖质量要求:性状:白色结晶粉末;L-阿拉伯糖含量:≥99.0%;水分:≤1.0%;灰分:≤0.1%;熔点:154-158℃;比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h):+100~+104;
其他说明:使用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品;
,食品销售实习生 18天前回答
γ-亚麻酸油脂(来源于刺孢小克银汉霉)是以刺孢小克银汉霉为菌种,经发酵培养制得菌丝体,菌丝体经过滤、干燥、萃取及精制后制得。黄色至棕黄色油状液体。
在2017-05-31发布的2017年第7号公告中说明γ-亚麻酸油脂(来源于刺孢小克银汉霉)是属于新食品原料,
γ-亚麻酸油脂(来源于刺孢小克银汉霉)质量要求:性状 黄色至棕黄色油状液体 油酸(g/100g) 27-47 亚油酸(g/100g) 10-26 γ-亚麻酸(g/100g) ≥8 水分及挥发物(g/100g) ≤0.2;
其他说明:卫生安全指标应当符合我国相关标准。;
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,食品销售实习生 18天前回答
以落叶松木为原料,经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成的白色至浅棕色粉末。 在2014-12-19发布的关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告(2014年第20号)公告中说明阿拉伯半乳聚糖是属于新食品原料, 阿拉伯半乳聚糖推荐用量≤15克/天; 质量要...
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以落叶松木为原料,经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成的白色至浅棕色粉末。
在2014-12-19发布的关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告(2014年第20号)公告中说明阿拉伯半乳聚糖是属于新食品原料,
阿拉伯半乳聚糖推荐用量≤15克/天;
质量要求:
性状白色至浅棕色粉末
阿拉伯半乳聚糖含量(g/100g)≥85
水分(g/100g)≤6.0


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,食品销售实习生 2023-11-04回答
具体的硅胶检测标准可以查看:
<<GB 29204-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硅胶>>,
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,食品销售实习生 2023-11-04回答
具体的桂皮检测标准可以查看:
<<GB/T 30381-2013 桂皮(2014-6-22实施)>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1002-2001 进出口桂皮检验规程>>,
,食品销售实习生 2023-11-04回答
具体的蔗糖聚丙烯醚检测标准可以查看:
<<GB 1886.259-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚>>,
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,食品销售实习生 2022-09-24回答
具体的杏罐头检测标准可以查看:
<<QB/T 1611-2014 杏罐头(2014-10-1实施)>>,
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,食品销售实习生 2022-09-24回答
具体的免洗红枣检测标准可以查看:
<<GB/T 26150-2019 免洗红枣>>,<<T/LYCY 006-2019 灰枣>>,<<DB65/T 3101-2010 有机食品 枣>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 5009.188-2003 蔬菜水果中甲基托布津多菌灵的测定>>,
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,食品销售实习生 2022-08-31回答
普通再制干酪是不可以添加漂白剂。
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,食品销售实习生 2018-08-21回答
差异是绝对的,所谓的好喝不好喝是相对的,本来产品配方、工艺、设备、原料产地等等都不尽相同。在从质量上来讨论好喝不好喝与质量好不好不是通一个概念。还有就是香不香也不是香精多少决定的,国家有明确法律规定,婴儿奶粉中不能添加香精香料,只有4-5种天然的香料允许添加,还是限量的,如楼主所说,三个都是国际级大品牌,在这方面的控制肯定到位,因此不用担心质量问题和口味问题
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,食品销售实习生 2018-08-17回答
可以的,大部分企业都有添加的
 
简介 更多
职业:广州申子辰食品有限公司 - 食品销售实习生
学校:中山大学 - 酿酒技术
地区:湖南省
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2018-01-26加入
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