塑料果冻杯的消毒方法

请问杯里面一定要填满吗？不填满的话是否一定要用充气包装？果冻通常的消毒采用什么方法呢？如果将果冻换成肉类冻的话一般的消毒方法是否还有效？问题比较多希望大家能帮帮忙谢谢了 4 回答 · 4 关注

共4个回答

3分清醒7分醉℃，食品安全员 2018-09-18回答

若果装肉类，建议要高温消毒好点，其他都不可靠

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若白驹过隙，食品机械工程师 2018-09-18回答

pH 低点不知道是否可以啊，肉类最好完全消毒啊

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谱写爱，食品检验员 2018-09-18回答

果冻都是巴士消毒啊

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多月，食品检测合同评审专员 2018-09-18回答

但是我的产品是用海虫之类的做的，实际是肉类，巴氏消毒不知道给不给力

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