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臭氧在茶饮料工艺中的消毒工艺

1.物料（水质）：茶饮料工艺中水的比例占的很大，杀菌也是工艺中重要的一个环节，影响产品的品质。北京山美水美采用内置氧气源臭氧消毒一体机对生产用水杀菌、消毒，控制微生物，提高产品质量。水源一般采用纯净水或超滤水，去除水中的大量离子。茶储放为了防止霉变采用北京山美水美臭氧空气杀菌机，对存放茶原料的空间进行杀菌，否则都会导致茶饮料产品质量的下降。2.包装物杀菌：洗瓶：采用北京山美水美高浓度臭氧水对灌装瓶子消毒，无菌水冲洗后吹干。瓶盖：采用高浓度臭氧气体熏蒸对3.生产车间空气杀菌：茶饮料的生产车间要求洁净度较高，一般采用空气臭氧杀菌对车间沉降菌进行控制。采用北京山美水美CF-KB系列不锈钢机身，采用定时装置，定期开关。4.人员：更衣室采用北京山美水美CF-KB系列进行空气杀菌。瓶盖杀菌。技术支持：杨工联系电话展开全部∨ 3 回答 · 4 关注