速冻的定义如何理解

速冻的定义如何理解？求教 1 回答 · 5 关注

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浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2018-09-25回答

30分钟内降到-5℃。速冻结束后的食品中心温度必须达到-18℃以下。

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