速冻食品(如南瓜饼等
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冷冻技术
添加剂和原辅料
速冻食品(如南瓜饼等)中的甜味剂用什么?
速冻食品(如南瓜饼等)中的甜味剂用什么?
4 回答 · 5 关注
共4个回答
思维兽,食品开发专员
2018-09-25回答
现在在用甜蜜素了
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晏南风,健康食品/保健品销售经理
2018-09-25回答
不知你们用的什么工艺,南瓜饼只要烫面不就可以了嘛。甜味剂一般用甜蜜素或纽甜
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辅助爱情,研发工程师
2018-09-25回答
不管怎么样,甜菊糖还是不能用在速冻食品中
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汉方木兮,食品检测工程师
2018-09-25回答
你可以用三氯蔗糖的,它很稳定的,可以耐高温的
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