速冻果蔬质检员应该怎
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冷冻技术

速冻果蔬质检员应该怎么做？

速冻果蔬质检员应该做哪些入手工作？ 我新从事这项工作，不知道从何入手，希望大家帮个忙！ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
万古长青，食品研发专员 2018-09-25回答
从了解果蔬原料开始做起，认证学习工艺，掌握工艺参数和取样方法，同化验室、车间搞好沟通
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