冷冻水产品净含量损耗
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冷冻水产品净含量损耗问题怎么处理?

事情: 公司做速冻水产,有鲜虾、熟虾、虾仁、冻贝柱肉、其他海鲜贝肉类;在生产过程中都是按照实际标识净含量+10g左右包装,保存在-18℃冷库中3个月净含量检测刚刚符合法规要求,6个月净含量将损失20g,9个月基本上损失30多g;不符合计量法要求其他条件: 有刨冰20%单冻的,有板冻的,还有不刨冰抽真空的求解:如何防止因冷藏造成净含量投诉;补充内容 :净含量900g包装!还有就是保质期问题,执行SB/T 10379 ;储存期只有9个月,法规真的蛋痛!!都不知道怎么标识 展开全部∨ 1 回答 ·  2 关注
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要控制好温度波动减少损耗
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