手、生产设备细菌检测
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手、生产设备细菌检测国标

暂无描述 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
曲未终人已散，食品工程师 2018-07-24回答
根据客户要求，第三方送检或者工厂实验室自检。一般做菌落总数，当然比如欧美客户可能会要求你做李斯特菌。手套，设备都属于环境涂抹检测里吧。一般的工厂都是是实验室棉花棒，好一点的工厂会用专业的海绵棒，一般要求设备环境涂抹面积大于等于1平米
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2018-07-24回答
表面涂抹培养吧？
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飞扬，食品研发管理 2018-07-24回答
有过内控的资料，好像参考的是上海的一个餐具消毒标准
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