杀菌釜热分布测试，每个釜测一次还是2次或3次

热分布是要根据产品罐形的，还有堆垛方式，每类罐形检一次吧，检这个还要跟着检热渗透的，每个配方的产品检一次，只有根据热渗透和热分布，通过专业程序计算出推荐杀菌式。

关于杀菌釜的热分布 一般分两次测试 第一次所有探头 校正温度 第二次 把探头放在不同位置 并记录，热分布测试可以找第三方或者杀菌釜厂家测试