冷冻分割猪肉的保质期能达到18个月吗？或24个月？

块冻如果库温符合要求，包装完好，两年是没问题的。单冻产品会有出霜、风干现象。内销要看客户，给肯德基等西式快餐，人家规定保质期的，以前都是3个月，据说现在6个月了。其他普通市场，应该12-18个月的都有。但是——1、很多企业的库温很难达到要求，温度值和温差2、货物就是资金，需要流动性，公司规定超过3个月为“不良库存”当然要考虑经销商和中间商囤货等涨价等特殊因素。

只要产品质量能达到期限，应该可以！保质期不是随便写的，你要自己做验证，写了18个月达不到是没有用的