求助！食品厂是否可以使用臭氧代替紫外线灭菌？

臭氧的话投资会更大，一般中小型还在用紫外。

可以啊。 一般你买臭氧机时人家会告诉你 多大空间消毒多少时间。关键是消毒完 做微生物检测，合格就行。

空间消毒现在大部分换成臭氧了。