果汁样品冷冻温度
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果汁样品冷冻温度

想请教下各位前辈，果汁或果蔬汁小实验样品，一般放置在多少的冷冻温度下比较合适。温度太低的话样品会发生质量变化吗？ 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
梦巷^，食品检测销售经理 2019-07-05回答
要看是什么产品的样品。是原料还是成品。样品的用途。等等
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风的尽头若有光，食品化验员 2019-07-05回答
没处理的原汁冷冻会不会发生沉淀？ 一般冷藏就可以吧？在不结冰的前提下温度尽量低。
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℡半世流離，食品检测工程师 2019-07-05回答
这个要根据你们的产品配比做对比实验的啊
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我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-07-05回答
冷藏吧，果汁冻起来就不是果汁了，变成棒冰了
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