请教一下器械如和面机
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请教一下器械如和面机应如何进行消毒这个步骤
面包、糕点、中式面点这些都要用到和面机,大家所在企业的生产用器械是如何进行清洗消毒的呢,清洗这个步骤叫容易理解,但是消毒呢,用浓度为250ppm的消毒水浸泡并用毛巾拭擦这样子吗?但是这样子感觉这个流程有点怪怪的。期待大家给点意见~谢谢啦~
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