菌落总数检测，平板计数法
采购的食品原料，菌落总数检测(平板计数法），做了3个稀释梯度1:100~1:10000，结果都没有长菌落，肯定出现了问题，求教各位前辈，望指点迷津，谢谢 5 回答 · 1 关注共5个回答
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稀释度降低一些试试，原料均质匀一些，多做几个平行试试呢？
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不长菌为什么肯定出现了问题呢？莫非没试验你就知道有多少了？
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1、样品不均匀？ 2、培养基温度过高？ 3、同一天的其它样品均没有长菌？
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从低稀释度做起。你一下从100倍做起，可能取稀释液的时候刚好取不到菌，所以就没长菌。
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做做十倍，看会不会长菌呀
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