中性茶为何杀菌温度要
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杀菌技术

中性茶为何杀菌温度要在135度？

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共3个回答
┄独特，食品添加剂研发助理 2018-07-31回答
商检有这样的要求吗？参考同行业就好了，中性饮料都是这样一个杀菌参数
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一公里的幸福@，食品检测员 2018-07-31回答
是UHT还是二次灭菌，UHT必须要达到这个温度，所需的杀菌强度才能满足；而二次灭菌只需121℃20-30MIN即可。
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叔，研发/技术员 2018-07-31回答
请问中性茶为何杀菌温度要在135度？有没有可以叫出口商检信服，谢谢！
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