中国的食品是不是绝大部分都要进行辐照杀菌呢，辐照残留怎么计算？

辐照在香辛料上用的稍多点，你仔细看很多产品的料包标识就会发现

辐照食品只是极少极少的一部分

这个说法不对吧。

费用高呀，不是普通食品能用得起的

不知道到目前有没有这方面的报告，不过辐射杀菌的食品，本人吃的少

听说过辐照食品，但不是绝大部分，而是极少部分吧，辐照的费用也是很高的！

正好相反，应该是绝大部分都不进行辐照杀菌。

有没有残留是可以检测出来的，但也只能定性，不能定量

目前的苗头是多地建造大型的电子辐照中心，根据介绍是没有残留的，具体的情况不详，费用差不多1000到2000/吨，成本增加不少，还是老老实实的做好GMP和SSOP吧。

差不多 一块钱一公斤