食品巴氏消毒后用什么
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食品巴氏消毒后用什么机械设备干燥包装表面?

我们是做酱腌菜的,铝箔袋包装,每次巴氏消毒灭菌后包装表面都是湿漉漉的,之前都是沥水后平铺晾干,但是遇到下雨潮湿天气就没法晾干。有做这方面设备的吗?要冷风干燥才行,因为我们做的是脆瓜,热风干燥影响口感风味 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
这个是很成熟的技术,找设备厂家咨询
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现在这种风干设备挺多的,应该很容易选择。
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风干机,可以用风干机除水风干
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