面食做感官，水分，菌落总数，大肠菌群用什么仪器？

标准写着呢

简单粗暴的方式就是去看一下跟你合作的检测公司的实验室

这个可以参考一下

无菌间，相应的净化空调系统配备超净工作台培养箱、烘箱（干热灭菌用，如有需要）、灭菌锅平板、三角瓶、试管、处理样品可能需要用到的剪刀勺子等试剂看检测方法了，菌落平板计数琼脂，大肠菌群要看具体采用4789.3中第几法而定

根据标准来

建一个小的实验室就可以，配备不是很大的设备，增加些试剂，会做实验的人。