红酒的保质期是多久？

一般国内法律规定保持期是10年，大概酒建议在2-5年内喝掉，但优质酒是可以放10-30年，甚至更长，有的适饮期就要10年以上，主要还是看产品； 

很多消费者在购买食品饮料的时候都会留意保质期，葡萄酒也不例外，细心的你有没有注意到葡萄酒的保质期都是多久呢？

很多葡萄酒的中文背标上都会有“保质期10年”的字样，这可能比较符合很多朋友“葡萄酒越陈越香”的观念，但是葡萄酒的保质期为什么会是10年？

经历了10年岁月沉淀的葡萄酒会不会在风味上更胜一筹？

所有葡萄酒的保质期都一样么？

今天，我们就来聊聊，10年之后，你和你的葡萄酒，还能是朋友么？

为什么常见的葡萄酒中文背标都写10年的保质期？ 

这其实是基于旧的《食品安全法》规定，以前的法律规定食品类产品外包装上必须标明保质期，而且最长只能写10年，因为理论上讲，对于具备酒精度的葡萄酒来说，10年并不会让微生物超标引起变质，所以业内纷纷以10年来作为葡萄酒的保质期。

不过，早在2004年，这个强制标明保质期的规定就已经被取消了，根据新的国家标准，10度以上的任何酒精饮料都不用再标注保质期，但是为了保证产品顺利通过一系列审查流程，以及让消费者放心购买，不少酒商还是延用了标注保质期的习惯。

由此可见，10年保质期并非对葡萄酒陈年能力的体现，也不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。所以，与其关注葡萄酒的保质期，不如花点时间研究一下葡萄酒的适饮期。