使用杀菌锅的方法

    下面给大家介绍一下杀菌锅的使用方法,感兴趣的朋友可以一起与我们阅读下面的文章.

    使用杀菌锅的方法:全自动杀菌锅的使用是很简单的,但是首先要制订一个合理杀菌锅操作规程.而杀菌锅规程的制订需由杀菌来确定,必须建立在良好的热分布基础上来制订.杀菌锅操作规程包括一系列的因素,比如.初温.升温时间.恒温时间等.

杀菌锅设备特点:

1.升温快

杀菌锅内进入少量循环水,并采用换热器,包装物在8-15分钟内可以从20度迅速升温至121度.

2.杀菌锅内温度稳定.热分布均一

惠合蒸汽喷射系统在处理罐内每组杀菌盘共有6根喷射管均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致.

3.节约能源

蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗.

4.间接加热和冷却,阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,杀菌锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明.干净,阻止二次污染.