请教利乐超高温问题
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杀菌技术

请教利乐超高温问题

为什么前面生产低脂产品，后面生产全脂产品，经常出现全脂指标不合格现象，在完清洗后CIP也出现该现象 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
苍穹那抹蓝，采购员 2018-11-16回答
中间转换肯定是控制不好，产品混合了，脂肪当然会低，清洗后进奶，排奶时间短，水没有顶彻底
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薄荷，食品化验员 2018-11-16回答
假如有无菌罐到达3T再开机，假如是直接切换可以多顶一会，cip后可能涉及手动排空水步骤，现在应该早解决了吧
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