请教各位高手，高糖低
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请教各位高手，高糖低酸果酱不酸化如何杀菌？有什么杀菌方法？

请教各位高手，高糖低酸果酱不酸化如何杀菌？有什么杀菌方法？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
梦巷^，食品检测销售经理 2018-11-16回答
不计成本的话可以考虑高压杀菌
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烂人不该拥有爱人，食品化验员 2018-11-16回答
高糖本身就抑菌，常规巴氏杀菌就没问题。
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一海千寻，食品化验员 2018-11-16回答
建议采用高压杀菌
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