求助冷冻食品的出厂检
首页 > 问题列表 > 详情

求助冷冻食品的出厂检验内容

求助冷冻食品的出厂检验内容根据GB19295上没有具体的出厂检验内容,现求助大虾赐教,谢谢 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
SB/T 10412-2007上有规定。出厂检验项目为感官、净含量、菌落总数和大肠菌群。gb 19295为卫生标准,所以没出厂检验项目。
  0 0
产品标签上执行标准应为10412,即整个产品的原料采购、生产加工、包装、储存、运输等按照10412执行。10412里规定微生物指标参照19295执行(别忘了还有个修改单哦)。生制没有大肠菌群的指标就不用检测,更不用写。
  0 0