请问食品机械（胶体磨）清洗消毒用什么？
请问各位，胶体磨应该用什么清洗？看了很多帖子，有的说要次氯酸钠会氯残留，还有对设备的腐蚀性等等，想请教大家几点1因为会与食品直接接触，用什么清洗消毒比较好，浓度是多少？流程如何？284消毒液和次氯酸钠一样吗？如果不一样，哪一种比较好？可以用吗？3有没有相关可以参考的文献或者标准，可以告知一下名字吗？劳烦各位了 展开全部∨ 5 回答 · 5 关注共5个回答
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可以使用5ppm的臭氧水，直接接触食品的设备也没有问题，使用臭氧水消毒没有残留，而且灭菌彻底。
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过氧乙酸还行的。
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食品级氢氧化钠
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过氧乙酸还行的。做豆乳用过后很容易结垢，如果只用热水是搞不定的，酸洗应是可以的
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试一下82°C以上热水吧
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