果汁样品一般放置在多少的冷冻温度下比较合适？

没处理的原汁冷冻会不会发生沉淀？一般冷藏就可以吧？在不结冰的前提下温度尽量低。

一般都是冷藏，冷冻后会分层，内部溶解物集中在中心位置，解冻后会影响整体均匀度。