铝箔真空包装的鱼块,
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
杀菌技术
水产制品
铝箔真空包装的鱼块,漏油了。巴氏杀菌全部包装上都有油怎么处理?
包装有油十分油腻,又有脏污。我担心过久了会有油哈味。求助各位大大有没有好的建议或者意见。 小弟先谢过啦。我先拿了一部分用洗洁精洗了冲了,然后发现还是有味道,去不干净, 其他办法没有尝试。 又不想破坏包装。
4 回答 · 1 关注
共4个回答
打碎面具,食品检验员
2018-12-09回答
不光是洗洁精啊,洗洁精只能把油分解一部分并且溶于水中。你还得把溶于水中的东西洗掉哇!要不然还不是附着在包装上?我建议在洗洁精清洗的时候用充气装置制造很多超声波泡沫——也就是泡泡,清洗后增加漂清程序,这就完美啦。
8
0
浅忆君,研发工程师
2018-12-09回答
什么样的洗洁精?用点食品用乳化剂试试。
9
0
练习忘记,食品化验员
2018-12-09回答
要解决还是装袋时要注意,量不大的话你可以用酒精擦拭。
2
0
Wilson,食品添加剂质检员
2018-12-09回答
杀菌前或杀菌后都要清洗的呀。
9
0
相关问题
巴氏杀菌蛋液新鲜度问题
3个回答
求助食品微生物检测无菌间(洁净室)灭菌方法及记录
7个回答
求助食品微生物检测无菌间(洁净室)灭菌方法?
12个回答
蛋黄粉在膨化休闲豆制品(真空灭菌产品)中的应用
1个回答
蛋液杀菌时间和温度,菌落数量太多了~!!
11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示