速冻水饺谁能告诉我
我没有做过速冻水饺的过氧化值、挥发性盐基氮，我这有市局做的检验报告，过氧化值是0.10（标准要求是小于等于0.15g/100g），挥发性盐基氮是6（标准要求是小于等于15mg/100g）。谁能告诉我这是怎么算出来的？谢谢了！！！ 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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我这没有扩散皿和半微量定氮器，做不了，你能告诉哦我大概怎么算出来的吗？
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挥发性盐基氮的标准是 GB/T5009.44过氧化值、酸价的标准 GB/T5009.37这个要看。至于做不做是两说了。
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去看看两个的检验标准就好了啊
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去看看两个的检验标准就好了啊
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