烤鸭 ，用什么样的杀
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烤鸭 ，用什么样的杀菌和包装能迖到9个月左右的保质期？

新手来报道，请多多关照啊！谢谢！本人想生产烤鸭 ，用什么样的杀菌和包装能让烤鸭保质期迖到9个月左右？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
68号少年i，食品保健品研发工程师 2018-12-12回答
真空包装，121度杀菌20分钟。要有高温高压杀菌设备，实在不行就高压锅，要确保包材质量过关
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作怪，生产供应链主管 2018-12-12回答
铝复合膜，真空包装，121度，45分钟高温杀菌；
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